很少推介餐廳，想推薦位於灣仔合和的"1563"。這是一間很用心經營的音樂餐廳，連名字都以音樂和弦數字命名。上週末由8pm到凌晨，聽足兩個session的表演，分別是鋼琴自彈自唱和live band，歌手們不僅唱得有水準，更欣賞的是他們連續演出兩個小時還是很有感情、給出120分的投入和熱誠。
知道這裡差不多每晚都有live band，Cantonese/mandarin/English都有，讓不同本地歌手表演交流... 就連a capella都有! (不過最好預先預訂，有時會被包場）
另外氣氛方面因為人不太多所以夠安靜放鬆，食物方面都很不錯、多元化，難得的是價錢並不貴，另外服務員很貼心。最後，有自信既朋友仔仲可以上台高歌一曲jam番首~