Direcciones
1 En una olla, trae el pollo,
agua y taco condimento a hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento para
unos 10 minutos descubiertos.
2 Agregue los frijoles.
3 Cuchara alrededor de 1/2 taza del pollo
mezcla más de la mitad de cada tortilla.
4 Cubra la mezcla con cebollas verdes,
pimiento y queso. Doblar el
Tortilla terminada.
5 En una sartén grande, caliente el aceite de canola
a fuego medio. Cocine cada
quesadilla hasta que el queso se derrita.
6 Corta las quesadillas en trozos.
7 ¡Sirve y disfruta!
Ingredientes
2 tazas de pollo enlatado, escurrido
y enjuagado
3/4 taza de agua
1 paquete (1.25 onzas) de sodio reducido
condimento para tacos
1 taza de frijoles refritos
6 tortillas de harina de trigo integral
1/4 taza de cebolla verde picada
1 pimiento verde picado
1 taza de queso cheddar bajo en grasa,
triturado
1 cucharada. aceite de canola