بذور اليقطين يمكن أن تكون صغيرة، لكنها مليئة المواد الغذائية القيمة، و تناول كمية صغيرة منها فقط يمكن أن يوفر نسبة كبيرة من الدهون الصحية والمغنيزيوم والزنك. لهذا السبب، ارتبطت بذور اليقطين مع العديد من الفوائد الصحية من بينها تحسين صحة القلب، وصحة البروستاتا، والحماية من بعض أنواع السرطان
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن دمج هذه البذور بسهولة في النظام الغذائي الخاص بك
الفوائد الصحية الرئيسية من بذور اليقطين التي تدعمها العلوم
كامل من المواد الغذائية القيمة
مقدار أوقية (28 غرام) تحتوي على
الألياف: 1.7 غرام
الكربوهيدرات: 5 غرامات
البروتين: 7 غرامات
( 6 الدهون: 13 غراما (6 منها هي أوميغا
فيتامين ك: %18
الفوسفور: %33
المنغنيز: % 42
المغنيسيوم: % 37
الحديد: % 23
الزنك: % 14
النحاس: % 19
بذور اليقطين غنية بالمواد المضادة للاكسدة والحديد والزنك والمغنيسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي ثبت أنها لها فوائد صحية. و مقدار أوقية (28 غرام) يحتوي على حوالي 151 سعرة حرارية
عالية في المواد المضادة للاكسدة
بذور اليقطين مليئة مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الحماية ضد المرض والحد من الالتهاب
تساهم في انخفاض خطر الإصابة بسرطانات معينة
وتشير بعض الأدلة إلى أن بذور اليقطين يمكن أن تساعد في منع بعض أنواع السرطانات، وقد ارتبطت الحمية العالية المكونة من بذور اليقطين بانخفاض مستويات سرطان المعدة والثدي والرئة والبروستات والقولون
تحسين صحة البروستاتا والمثانة
بذور اليقطين يمكن أن تقلل من أعراض تضخم البروستاتا والمثانة المفرطة
نسبة عالية جدا من المغنيسيوم
بذور اليقطين هي مصدر غني من المغنيسيوم. المفيد لضغط الدم، صحة القلب، صحة العظام ونسبة السكر في الدم
قد تحسن صحة القلب
المواد المغذية في بذور اليقطين يمكن أن تساعد على الحفاظ على صحة قلبك عن طريق خفض ضغط الدم وزيادة الكولسترول الجيد.
خفض مستويات السكر في الدم
بذور اليقطين يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث
تحتوي على نسبة عالية من لألياف
بذور اليقطين كاملة هي مصدر ممتاز من الألياف. وترتبط الحمية المرتفعة من الألياف بالكثير من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والبدانة
تحسين جودة الحيوانات المنوية
ويمكن أن يساعد محتوى الزنك العالي في بذور اليقطين على تحسين نوعية الحيوانات المنوية والخصوبة لدى الرجال
المساعدة على النوم
بذور اليقطين هي مصدر جيد من التربتوفان والزنك والمغنيسيوم، والتي تساعد على تعزيز النوم الجيد
سهولة دمجها في النظام الغذائي
بذور اليقطين يمكن دمجها بسهولة في النظام الغذائي كوجبة خفيفة أو كعنصر إضافي في وجبات الطعام أو الطبخ
Les graines de citrouille peuvent être petites, mais elles sont pleines de nutriments précieux.
Manger seulement une petite quantité d'entre eux peut vous fournir une quantité substantielle de graisses saines, de magnésium et de zinc.
Pour cette raison, les graines de citrouille ont été associées à plusieurs avantages pour la santé.
Ceux-ci comprennent l'amélioration de la santé cardiaque, la santé de la prostate et la protection contre certains cancers.
De plus, ces graines peuvent être facilement incorporées dans votre alimentation.
Voici les principaux avantages pour la santé des graines de citrouille qui sont soutenus par la science.
Plein de nutriments de valeur
Une portion de 1 oz (28 grammes) contient:
Fibre: 1,7 gramme
Glucides: 5 grammes
Protéine: 7 grammes
Graisse: 13 grammes (dont 6 sont des oméga 6)
Vitamine K: 18%
Phosphore: 33%
Manganèse: 42%
Magnésium: 37%
Fer: 23%
Zinc: 14%
Cuivre: 19%
Les graines de citrouille sont riches en antioxydants, en fer, en zinc, en magnésium et en de nombreux autres nutriments dont on a démontré qu'ils procurent des bienfaits pour la santé. Une OZ (28 grammes) contient environ 151 calories.
Haut en antioxydants
Les graines de citrouille sont pleines d'antioxydants qui peuvent aider à protéger contre la maladie et réduire l'inflammation.
Lié à un risque réduit de certains cancers
Certaines preuves suggèrent que les graines de citrouille peuvent aider à prévenir certains cancers.
Les régimes riches en graines de citrouille ont été associés à des niveaux plus faibles de cancer de l'estomac, du sein, du poumon, de la prostate et du côlon
Améliorer la santé de la prostate et de la vessie
Les graines de citrouille peuvent réduire les symptômes de l'élargissement de la prostate bénigne et une vessie hyperactive.
Très élevé en magnésium
Les graines de citrouille sont une riche source de magnésium. Des niveaux sains de magnésium sont importants pour votre tension artérielle, votre santé cardiaque, votre santé osseuse et votre glycémie.
Peut améliorer la santé cardiaque
Les nutriments dans les graines de citrouille peuvent aider à garder votre cœur en santé en réduisant la pression artérielle et en augmentant le bon cholestérol.
Peut abaisser les niveaux de sucre dans le sang
Les graines de citrouille peuvent aider à réduire les niveaux de sucre dans le sang pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Cependant, plus de recherche est nécessaire.
Très haut en fibre
Les graines de citrouille entières sont une excellente source de fibres. Les régimes riches en fibres sont associés à de nombreux avantages pour la santé, y compris un risque réduit de maladie cardiaque, de diabète et d'obésité.
Peut améliorer la qualité du sperme
La teneur élevée en zinc des graines de citrouille peut aider à améliorer la qualité du sperme et la fertilité chez les hommes.
Peut aider à améliorer le sommeil
Les graines de citrouille sont une bonne source de tryptophane, de zinc et de magnésium, qui contribuent à favoriser un bon sommeil.
Facile à ajouter à votre alimentation
Les graines de citrouille peuvent être facilement incorporées dans le régime comme collation ou comme ingrédient supplémentaire dans les repas ou la cuisson.