le festival culinaire d'Ubud 2017 été imprégné du thème «Chaque saveur est une histoire».Le thème célèbre le patrimoine culinaire indonésien, où chaque ingrédient, recette et tradition culinaire raconte l'histoire de l'archipel, sa géographie et ses diverses cultures.
Le thème reflète également sur le voyage du producteur à l'assiette;de nouer des relations avec les producteurs locaux afin de favoriser la prise de conscience des tendances écologiques et industrielles plus larges qui façonnent le paysage culinaire indonésien - et mondial.
Dans le cadre du programme de trois jours du Festival, les membres de l'industrie culinaire et les gourmands découvriront les saveurs, les traditions et les influences régionales pour approfondir leur compréhension non seulement de ce que la nourriture nous dit, mais aussi des histoires quenous racontons.
Credit image
مهرجان ابد للطهي والمأكولات الاندونسية كان يدور حول عنوان "كل نكهة هي قصة". موضوع يحتفل بالتراث الإندونيسي للطهي ، حيث كل عنصريكون مهم جدا ، الوصفة والتقاليد الاندونسية للطهي يحكي قصة الأرخبيل والجغرافيا والثقافات.
ويعكس هذا الموضوع أيضا على رحلة المنتج إلى لوحة. وبناء علاقات مع المنتجين المحليين لتعزيز الوعي بالاتجاهات البيئية والصناعية الأوسع تشكيل المشهد الإندونيسي والعالمي - الطهي.
كجزء من برنامج ثلاثة أيام من المهرجان، أعضاء صناعة المواد الغذائية والطهي ،عشاق الطهي سيكتشفون النكهات والتقاليد والتأثيرات الإقليمية لتعميق فهمهم ليست فقط ما الغذائية يخبرنا، ولكن أيضا قصص ونحن .
Credit image
https://www.pinterest.co.uk/pin/170010954657610274/
Une aventure culinaire avec la nourriture indonésienne comme vedette, le festival de la nourriture d'Ubud est le principal événement culinaire de l'Asie du sud-est présentant la cuisine diverse de l'Indonésie, les chefs innovateurs et les produits locaux extraordinaires.
En 2017, le Festival reviendra pour sa troisième année.Aux côtés de chefs indonésiens, de restaurateurs, de producteurs et de professionnels de l'alimentation, les célèbres icônes culinaires du monde entier proposeront un programme riche en goûts frais et en idées fraîches.
Joignez-vous à n'importe quel événement de notre programme de trois jours de démonstrations culinaires, d'événements spéciaux, de forums alimentaires en profondeur, d'ateliers, de circuits gastronomiques, de marchés, de spectacles et bien plus encore.Notre gamme complète, notre programme et nos billets seront en vente à la mi-mars.
Si vous avez besoin de quelque chose pour aiguiser votre appétit en attendant, creusez vos dents dans nos savoureux événements Fringe, qui se déroulent en préparation et à la suite de l'UFF17.Fringe Events sera publié chaque semaine en janvier et février.
مغامرة الطهي مع الغذاء الإندونيسي كنجم، في مهرجان الغذاء أوبود هو الحدث الرائدة في جنوب شرق آسيا الطهي عرض المأكولات المتنوعة في اندونيسيا، الطهاة مبتكرة والمنتجات المحلية غير عادية.
في عام 2017، والمهرجان يعود للسنة الثالثة. جنبا إلى جنب مع الطهاة الاندونيسيين والمطاعم والمنتجين والمهنيين الغذاء، سوف الرموز الطهي الشهيرة في العالم تقدم برنامج غني من الأذواق الطازجة والأفكار الطازجة.
الانضمام إلى أي حدث من برنامجنا لمدة 3 أيام من المظاهرات الطبخ، والمناسبات الخاصة، في العمق المنتديات الغذائية وورش العمل والجولات الغذائية والأسواق والعروض وأكثر من ذلك. لدينا مجموعة كاملة، برنامج وتذاكر سوف تذهب للبيع في منتصف مارس.
إذا كنت بحاجة إلى شيء لشحذ شهيتك في هذه الأثناء، حفر أسنانك في أحداث فرينج لذيذ لدينا، والتي تجري في التحضير وبعد UFF17. سيتم نشر الأحداث هامش أسبوعيا في يناير وفبراير.
