How to prepare:
- 1 kg boiled and mashed potatoes
The Bechamel Cup - Pack of sour cream
- Salt, black pepper, nutmeg
- Mix these ingredients then
For filling:
- 250 g minced meat
- chopped onion
- 2 pieces of tomatoes, peeled and cut into cubes
- 4 tablespoons oil
- Salt, black pepper and nutmeg
- Cook the minced meat using these ingredients
- Then in a glass mold put a layer of potato mixture and then a layer of filler and add a layer of potato mixture.
Then put the grated cheese and place in the oven for 25 minutes at 180 ° C
طريقة التحضير:
- 1كغ بطاطا مسلوقة و مهروسة
- كأس بيشاميل
- علبة كريمة حامضة
- ملح، فلفل أسود، جوزة الطيب
- قومي بخلط هذه المكونات ثم
للحشو:
- 250 غ لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- 2 حبات طماطم مقشرتين و مقطعتين إلى مكعبات
- 4 ملاعق زيت
- ملح ، فلفل أسود جوزة الطيب
- قومي بطهي اللحم المفروم بإستعمال هذه المكونات
- ثم في قالب زجاجي ضعي طبقة من خليط البطاطا ثم طبقة من الحشو ثم أضيفي طبقة من خليط البطاطا .
- ثم ضعي فوقه الجبن المبشور و ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة 180 درجة مئو
