Faites revenir la viande hachée avec un peu de beurre ou huile d’olive, la même chose pour la carotte râpée et l’oignon/poireau, salez, vous pouvez utilise de la sauce soja, dans ce cas la diminuez le sel car cette sauce est déjà salée, et poivrez au gout, ajoutez une pincée de cannelle et de gingembre. Farcir vos Briouates et frire dans un bain d’huile chaude.
المكونات
400 غ من اللحم المفروم
2 جزرة مبشورة صغيرة
2 بصل مبشور صغير
ملح فلفل القرفة والزنجبيل
التحضير
يُقلّى اللحم المفروم مع قليل من الزبدة أو زيت الزيتون ، كما هو الحال بالنسبة للجزر المبشور والبصل / الكراث والملح ، ويمكنك استخدام صلصة الصويا ، وفي هذه الحالة قلل الملح لأن هذا مملحة بالفعل صلصة ، والفلفل حسب الذوق ، إضافة رشة من القرفة والزنجبيل. الاشياء الخاصة بك Briouates وتقلى في حمام الزيت الساخن.
Ingredients
400 g minced meat
2 small grated carrot
2 small grated onion
Salt Pepper Cinnamon Ginger
Preparation
Sauté the minced meat with a little butter or olive oil, the same for grated carrot and onion / leek, salt, you can use soy sauce, in this case reduce the salt because this sauce is already salted, and pepper to taste, add a pinch of cinnamon and ginger. Stuff your Briouates and fry in a hot oil bath.
