안녕하세요, blackbean입니다.
이번에는 서울 용산구 이태원소재의 프랑스맛집,
Routine 에 대하여 나누어 보고자 합니다.
루틴의 주소는 : 서울특별시 용산구 이태원로54길 13입니다.
프랑스음식을 주로 하는 루틴은 빵이 올려져 있는 어니언스프와
돼지안심로스트와 구운가지가 대표적입니다.
어니언 스프입니다. 스프위에 빵이 덮여져 있으며
빵을 조금씩 뜯어 스프에 찍어먹는게 정말 맛있습니다.
어니언스프는 일반 스프와는 다르게 맑은 스프입니다.
그래서 한국사람에게는 스프의 느낌보다는 국물을
마시는 느낌이라 이 추운날 몸을 따뜻하게 하고 싶을 때, 먹으면 정말 좋을 거 같네요.
위 사진은 또 다른 대표메뉴인 돼지안심로스트와 가지구이 입니다.
돼지안심로스트는 무언가 훈제향이 강했고 겉에는
바삭한 가루가 묻혀져 있었는데, 소스로 뿌려져있는
겨자 향과 정말 잘어울렸습니다. 이와 함께 가지구이를
먹으면 모두 부드러움이 배가되었습니다.
이와 함께 어니언스프를 한입 함께 하면 프랑스의
집에 와있는 것 같이 느껴지더군요.
이와 더불어 주변에 예쁘고 맛있는 집들이 많으니
경리단길에서 프랑스가정식 즐겨보시는 것도
좋을 것 같습니다.
