안녕하세요. 남쪽나라 공돌이 extrashin 입니다.
오늘은 제목 그대로 장어 먹스팀입니다.
사실 저는 얼마전 
그런데 오늘 친하게 지내는 형님께서 본인의 기력 충전이 필요하다며,
파격적으로 장어구이를 제시하셔서 함께 따라갔다 왔습니다.
기본정보
- 주소 : 경남 사천시 해안관광로 32
- 전화번호 : 055-833-1092
- 영업시간 :
죄송합니다. 먹느라 확인을 못했습니다 ㅠㅠ
메뉴판
영업시간 확인도 못하고, 메뉴판도 빛 반사때문에 가격이 잘 안보이네요 ㅠㅠ
제가 먹었던 장어구이는 1kg에 35,000원.
같이 간 형님 말씀으로는 작년에 1kg에 30,000원이었다고 하는데 가격이 오른것 같습니다.
네이O 블로그들을 검색해보니 최근에 가게 건물도 새로 지은것 같습니다.
음식
- 장어구이
장어구이 주문하면 기본 상차림은 다음과 같습니다. 밑반찬이 많네요.
상 가운데 불판 위 아래로 보이는 빨간 소스가 장어를 찍어먹는 초장소스입니다.
깻잎과 들깨가 기본 베이스고 여기에 초장소스와 생강채를 넣어 버무린 후,
장어를 먹을때 푹 찍어먹으면 굿~!
그리고 장어.
저희는 2명이서 1kg을 주문해서 먹고 1kg을 더 먹어서 총 2kg을 먹었습니다.
보통 2명이면 1kg이면 된다네요. 1kg이면 3마리정도 됩니다.
장어를 불판위에 올립니다.
보통 참숯으로 석쇠를 이용하여 구워먹는데 여긴 이렇게 삼겹살 구워먹듯 구워먹습니다. ㅋㅋ
뼈는 다 발려져 있어서 먹기 좋았습니다. 그러니까 2kg이나 먹었지요 ㅠㅠ
장어가 익기 시작하면 돌돌 말리면서 하늘로 날아갈 것처럼 보입니다.
익은 장어와 쌈야채와 생강채를 넣은 소스와 마늘까지 올려서,
한입만~~~~~.
손이 통통해 보이는건 기분탓입니다
마무리로 장어국.
장어 1kg을 처리하였지만 장어국 1천원, 공기밥 1천원 혜자가격에 안먹을 수가 없더군요.
장어국은 처음엔 좀 매웠는데, 조금 식으면서 맛이 시원해 졌습니다. 신기했어요.
참고로 이쪽 지방은 장어국에는 장어가 추어탕처럼 갈려 들어가서 덩어리로된 장어는 찾을 수 없으니,
장어국에 장어가 없다고 하시면 안됩니다 ㅋㅋ.
삼천포에서 남해 넘어가는 길목이니, 남해 여행하실 때 한 번 들려보는 것도 나쁘지 않을 것 같아요!