집에서 손쉽게 만드는 ::라코타 치즈::

^{요즘 새로운 요리 도전 해보는게 너무 재미있는 요즘 입니다.}

:: 라코타 치즈 만들기 ::

^{라코타 치즈는 설겆이 하는게 귀찮아서 그렇지 세상 간단합니다.}

^{우유와 생크림을 넣고 우선 바글바글 끓여 주세요..}

^{레몬즙도 투하!!}

^{소금과 레몬 넣으시고 약불로 20분가량 더 끓여 주세요.}

^{끓인 우유는 한김 식혀 주신다음...}

^{요렇게 면보를 묶어서 걸어두면 좋다는데 전 걸어둘곳이 없어서..}

^{유청이빠지고 나면 요렇게 단단한 용기를 올려서 냉장고에 보관해주세요.}

^{요렇게 냉장 보관하다가 꺼내면 쫀득쫀득한 라코타 치즈 완성 !!!}

^{(주인 닮아 둥글넓적한 라코타 치즈 캬캬 >_<)}

^{바게트빵에 요렇게 라코타 치즈 발라 먹으니 너무 맛있더라구요. ㅎ}

^{보기에도 너무 쫀득해 보이시죠 :)}

^{요렇게 바게트빵에 발라서 냠냠}

^{시간이 좀 걸려서 그렇지 완전 초간단 라코타 치즈 랍니다.}

^{오늘의 부부의날인거 다 아시죵 +_+}