먹스팀 쓸 것들이 너무 너무 밀려 버렸습니다.
내가 먹는것이
나를 구성한다~
이런말 많이
들어 보셨죠? ㅎㅎ
그만큼 먹는 것이 중요 하며
심리적으로도 건강식을 추구해야 하죠 ㅎ
오늘 다녀온 곳은
청담미역입니다.
압구정역 근처에 있으며
미역국 하나로 승부 보는 곳입니다.
로고에 이미 미역을 딱 느낄 수 있죠 ㅎ
직관적인 느낌 중요 하죠
건강해 지는 느낌의
전복 가자미 미역국을 주문했습니다.
가자미와 미역국 그리고 전복까지
건강해 지는 느낌이죠~
가자미가 통으로 들어 가 있어요~
미역과 같이
먹는 느낌이
아주 좋습니다
미역도 입에서 씹히는 느낌이 아주 아주 부드럽습니다.
신의 한수 인게
사진은 못 찍었는데
조개살이 국물 속에 있어서
쫄깃함 까지~
가자미도 좀 흐물흐물 하고
미역도 흐물흐물한 식감인데
조갯살이 쫄깃함을 잡아 주더라구요
많은 감각을 자극 시키는 것이 중요 합니다
요렇게 꼬마 전복도 2마리~
들어 있어요 ㅎ
건강💪🏻 해지는
느낌 팍팍
톳밥 까지~
톳이 건강에 아주 좋다고 하네요
그냥 밥 보다
톳이
들어 가니~ 탄수화물 잘 안먹는 저도
먹게 되더라구요 ㅎ
사이드 메뉴
가자미 구이
이게 3,000원
굽는 인건비도 안나오겠어요 ㅎ
건강해 지는 미역국 전문점
요즘 요식업이 경쟁이 치열하다 보니
디테일이
아주 아주 강해 졌습니다.
누군가는 이런 경쟁이 고통일수 있지만
고객에게는 만족을 안겨 주고
이런 음식을 세계 무대로 가지고 나가면
그 경쟁력은 어마 어마 하죠 ㅎ
이상
건강💪🏼 해지는 느낌의 먹스팀 이었습니다