ငရုတ္သီးအေၾကာင္း ႏွင့္ ငရုတ္သီးေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္း ( အပိုင္ - ၉ )
Hello , all steemit member.
အစားတစ္လိုင္း တို႕၏ ထံုးစံ အတိုင္း ငရုတ္သီး ေၾကာ္ ျပဳုလုပ္စားေသာက္ ရင္း ငရုတ္သီးအေၾကာင္းႏွင့္ ငရုတ္သီးစားျခင္းျဖင့္ ရ႐ွိေစမည့္ က်န္းမာေရား ေကာင္းက်ိဴ းမ်ား ငရုတ္သီး ေၾကာ္နည္း အမ်ိဴ းမ်ိဴ း ႏွင့္ ျပဳလုပ္နည္းမ်ားအၾကာင္း ေရသား လိုက္ပါသည္
ေန႔စဥ္ က်မတို႕စားသံုးေနေသာ မီးဖိုေခ်ာင္တြင္ သံုးစြဲေသာ ငရုတ္သီး အနီေတာင့္ တြင္အဓိက ပါ၀င္ေသာ Capsic ဓာတ္ သည္ အရိုးအဆစ္ ေ၀ဒနာကို ေပ်ာက္ကင္း ေစသည္ ဟုဆိုပါသည္
Capsic ငရုတ္မွာ ေဆးစြမ္းသတၲိ ေတြ ရွိပါတယ္
မိႈပိုးကိုႏိုင္ပါတယ္
ဗက္တီးရီးယားပိုးေတြကိုႏိုင္ပါတယ္
အဆစ္နာ ျခင္းမ်ားကိုသက္သာေစပါတယ္
ယေန႕ေရးသားမည့္ ငရုတ္သီးေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္းအေၾကာင္း ကေတာ့ ငါးအတစ္ ႏွင့္ ငရုတ္သီး ေၾကာ္ ျဖစ္ပါသည္
ငါးအတစ္ ႏွင့္ ငရုတ္သီး ေၾကာ္
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ငါးအသားတစ္ ၂၅ က်ပ္သား
- ငရုတ္သီး အၾကမ္းမွုန္႕ ၅က်ပ္သား
- ဆီ ၁၀ က်ပ္သား
- ၾကက္သြန္နီ အေနေတာ္ ၅ လံုး
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မြွာ
- နႏၷင္းမွုန္႕ အနည္းငယ္
- အရသာမွုန္႕ အနည္းငယ္
- ဆား အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
ငရုတ္သီး အေတာင့္ဆိုပါက ငရုတ္ဆံုတြင္ ညက္ေနေအာင္ေထာင္းထားပါ
ငါးအသားတစ္မ်ားအား ေရစင္ေအာင္ေဆး ေရစစ္ထားၿပီး ဆား နႏၷင္း အရသာမွုန္႕ တို႕ႏွင့္ နယ္ ၿပီး ႏွပ္ထားပါ
ၾကက္သြန္နီ အခြံသင္ အကြင္းလိုက္ ပါးပါးလီွးထားပါ
ၾကက္သြန္ျဖဴ ဓားျပားရိုက္ / ေထာင္းထားပါ
ဒယ္အိုးအတြင္း ဆီထည့္ ဆီပူလာပါက မြထားေသာဆိတ္သား ေျခာက္မ်ားထည့္ေၾကာ္ပါ
အထက္ေအာက္လွန္ ေမြွေပးၿပီး ဆိတ္သား ေျခာက္မ်ား ၾကြတ္ရြလာပါက ဆယ္ယူ၍ ဆီစစ္ထားပါ
ထို႕ေနာက္ ၾကက္သြန္နီ ထည့္ေၾကာ္ပါ ၾကက္သြန္နီမ်ား အေရာင္ေျပာင္းပါက ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္ပါ
ၾကက္သြန္ နီ/ ျဖဴ မ်ား ေရြွေရာင္ ေျပာင္းပါက ေထာက္းထားေသာ ငရုတ္သီး မွုန္႕ မ်ားထည့္ပါ ႏွံ႕စပ္ေအာင္ေမြွေပးပါ ငရုတ္သီး ၾကြတ္လာပါက ဆယ္ယူထားေသာ ငါးေၾကာ္ မ်ားထည့္ေမြွ ေပးပါ
ငရုတ္သီးတြင္ ဆားပါ ပါက ဆားထည့္ရန္မလိုပါ
အရသာလည္းရွိ သည့္ ငါးအတစ္ငရုတ္သီးေၾကာ္ ဟင္းတစ္ခြက္ ျဖစ္ပါသည္
မီးဖိုေပၚမွခ်ကာ ေလလံုေသာ ဗူး / ပုလင္းမ်ာူတြင္ထည့္၍ ရက္ရွည္ထား စားေသာက္နိုင္ပါသည္
…… ဆက္ရန္ ……
