Einen Lieblingsplatz in der Natur zu haben ist nicht schwer, ich finde dauernd neue Lieblingsplätze und bin froh das es nicht nur einer ist.
Die Natur an sich ist wohl mein Lieblingsplatz, sobald der Zivilisationslärm verstummt, grün und braun dominiert, bin ich wo es mir am liebsten ist.
Ich schließe mich der Naturchallenge von 
Sie hatte einen Post mit dem schönen Titel: Market Friday: Spring comes to our market
Die Freude über den Bärlauch den sie dort gefunden hat, erinnerte mich daran das ich es zwar nie in einem Supermarkt oder Wochenmarkt gekauft, aber bis vor einigen Jahren regelmäßig im Frühjahr kleine Wanderungen gemacht habe und praktisch im vorbeigehen die leckeren Blätter gezupft habe.
Ich habe diese Pflanze immer geliebt, sie ist einzigartig im Geschmack und ist bis heute ein Saisonprodukt geblieben.
Sie ist ein Alleskönner, die Einsatzmöglichkeiten sind riesig, vom Pesto, Bärlauchsalz, Frischkäsebärlauch, auf Pizza über Bärlauch Risotto und Bärlauch-Kartoffelsuppe bis zu Bärlauchbrot und dann bleibt immer noch vieles ungenannt.
Letzteres, das Bärlauchbrot werde ich in nächster Zukunft posten, bis dahin zeige ich euch meinen Weg bis in den Wald wo es die frischen jungen Blätter gab.
Nichts konnte mich von meinem Weg abbringen, sogar als sich mir zuletzt große weiße Säugetiere in den Weg stellten (siehe Video) bin ich von meinem Plan Blätter zu essen nicht abgerückt.
Das tolle ist, man findet so viel mehr, wenn man erst einmal die Augen aufmacht.
Sogar ein ganz seltenes Exemplar eines Wald-Seeigels habe ich gefunden wie ihr seht.
Ich komme noch einmal mit einem Müllsack zurück und mache ein 
Nach dem Sammeln geht es ans Verpacken, dazu habe ich bevor ich los gegangen bin schon meinen Kopf eingeschaltet.
Habe Küchenkrepp und eine Tüte mitgebracht damit alles frisch bleibt.
Gut gelaunt mit meiner 80 Gramm Eroberung bin ich zurückgelaufen natürlich hätte ich mehr sammeln können aber der Bärlauch ist gerade erst aus dem Boden geschlüpft und es gibt noch mehr Tage an denen ich pflücken kann.
Mehr als 2 Blätter pro Pflanze sollte man übrigens nicht entfernen, niemals sollte man vergessen dass das Maiglöckchen dem Bärlauch zum verwechseln ähnlich sieht und leider giftig ist.
Also Augen (und Nase) auf beim Bärlauch kauf (im Wald).
