asam sunti terbuat dari belimbing yang sudah di jemur hingga kering dan bisa di dapatkan di pasar tradisional di aceh.
asam sunti merupakan bumbu khas masakan aceh yang membedakan dengan masakan jawa,padang,madura dan lain lain.selain membuat rasa masakan sedap juga membuat bau amis pada ikan hilang.
bagi orang aceh yang tinggal dikampung di aceh mereka umumnya membuat asam sunti mereka masing masing dirumah.karena tidak begitu susah cara membuatnya
