Tostadas de aguacate con pan sin gluten y germinados

🔘Si quieres empezar el dia de forma saludable con una alimentacion balanceada hoy te traigo este desayuno nutritivo

⚫Ingredientes para 2 personas

🔴Para el pan

✔1 ½ tazas de semillas de calabaza

✔1 taza de nueces de Brasil

✔ taza de harina de trigo sarraceno

✔½ taza de semillas de girasol

✔3 cucharadas de psyllium

✔2 cucharadas de semillas de chía

✔2 cucharadas de hierbas provenzales Pimienta negra

✔1 ½ tazas de agua filtrada o alcalina

✔½ taza de agua de mar

✔Aceite de oliva virgen extra ecológico

🔵Para untar
✔1 aguacate

✔1 puñado de germinados de alfalfa, pipas, lino…

✔Preparación 120 minutos

▶Preparacion:

▪Bate bien las nueces de Brasil con las semillas de calabaza.

▪Mezcla esta harina con el resto de ingredientes secos.

▪Añade el agua lentamente y deja que la mezcla la absorba. Puede tardar al menos 1 hora.

▪Precalienta el horno a 180 °C.

▪En una bandeja, unta con un poco de aceite y añade la masa. Hornea durante 45-60 minutos.

▪Sácalo, déjalo enfriar y sirve con aguacate y germinados. Guarda lo que sobre en la nevera.