When you want something simple and quick for a meal, the enoki mushroom beef pasta is a perfect choice. I have made many pasta sauce recipes before, but this is the simplest and fastest one, either way, you're going to love it. This tomatoes sauce is made from just a few simple ingredients, but it's still delicious, sweet, and full of flavor so you will never want to buy the jarred stuff again. You can cook this dish in about 30 minutes.
Khi bạn muốn một món ăn đơn giản và nhanh chóng, mì ý sốt nấm bò là một lựa chọn hoàn hảo. Mình đã thực hiện nhiều công thức nước sốt mì ống trước đây, nhưng đây là cách đơn giản nhất và nhanh nhất, bạn sẽ thích nó. Món sốt cà chua này chỉ được làm từ một số nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn thơm ngon, ngọt ngào và đầy đủ hương vị nên bạn sẽ không bao giờ muốn mua những thứ mỳ ý đã nấu sẵn nữa đâu^^. Bạn có thể nấu món này trong khoảng 30 phút thôi.
Ingredient:
- Spaghetti
- Butter
- Beef
- Tomato
- Spaghetti tomato sauce
- Salt
- Pepper
- Enoki mushrooms
Thành phần:
- Mỳ ý
- Bơ
- Thịt bò
- Cà chua
- Sốt cà chua mỳ ý
- Muối
- Hạt tiêu
- Nấm kim châm
Step 1:
Open the pack, remove the spaghetti from it.
For 1 package of spaghetti-like my picture, we can make 7 pasta servings. In a pot of water, boil spaghetti until soft and cooked through (about 15 minutes. ) Stir the spaghetti with a chopstick to prevent it from sticking to the bottom of the pot and the cooking water from overflowing. Pour into a basket and drain, mix with a little cooking oil.
Mở gói và lấy mì Ý ra ngoài. Đối với 1 gói mì Ý như hình của mình, chúng ta có thể làm được 7 phần mì ống. Trong nồi nước, luộc mì Ý cho đến khi chín mềm (khoảng 15 phút.) Dùng đũa khuấy đều mì ống để không bị dính vào đáy nồi và nước nấu không bị trào ra ngoài. Đổ ra rổ cho ráo, trộn với chút dầu ăn.
Step 2:
Cut off the roots and dirt of the enoki mushrooms then separate them into small pieces for easier washing. Grind the beef with a blender, and to save time, shred the tomatoes with a blender. In a large pan add 1 tablespoon butter, shape the beef into balls then add butter, add tomato juice and spaghetti sauce packet (In the package of pasta sauce, the ingredients are chili and tomato puree), season to taste, add 200ml water, bring to a boil. Cook over medium heat for about 5 minutes.
Nấm kim châm cắt bỏ rễ và bụi bẩn sau đó tách thành từng miếng nhỏ để rửa dễ dàng hơn. Trong một chảo lớn thêm 1 thìa bơ, nặn thịt bò thành các viên tròn sau đó thêm vào bơ, đổ thêm nước cà chua đã xay và gói sốt mỳ ý ( bạn lưu ý gói sốt này có ớt nha), nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm 200ml nước, đun hỗn hợp trên lửa vừa khoảng 5 phút.
Step 3:
Add the enoki mushrooms to the mixture and then reduce the heat to low. The tomato beef sauce will thicken quickly, so don't overcook it. Mix pasta with sauce for 1 minute and stir to coat then turn off the heat, transfer to a plate and serve hot, pour tomato sauce and beef balls on top🍝🍝🍝.^^
Thêm nấm kim châm vào hỗn hợp rồi vặn lửa nhỏ. Trộn mỳ ý với nước sốt khoảng 1 phút rồi tắt bếp, chuyển sang đĩa và ăn thuiii đổ sốt cà chua và bò viên lên trên rồi thưởng thức nóng nhé^^
