Salut à tous,
un flanc tout simple avec du poireau.
L'appareil à flanc est composé de 3 oeufs et un demi litre de lait.
Emincer le poireau et le faire fondre à la poêle avec un peu de beurre, laisser refroidir, ajouter du jambon cru en dés et l'appareil à flanc.
Mettre dans un plat à gratin et faire cuire 30 minutes au four.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.