Hello friends, Hello Stеemit :)
I share the recipe for a tasty and useful jelly dessert ... it's not just tasty and useful - it's Divine .....
cake - "Health"
Ingredients:
- oat flakes of instant cooking - 5 -6 tablespoons;
- eggs - 1 piece;
- water - 5-6 tablespoons for oatmeal and 150g for jelly
- baking soda - 1/4 teaspoon;
- table vinegar 9% - 1/2 tablespoon;
- vanilla sugar - 5 grams;
- honey or sugar substitute;
- fruit any to taste (I have - an orange -1pcs, kiwi -2pcs, an apple -
1 piece, frozen strawberries - 7 pcs.); - natural strawberry juice - 100gr;
- milk - 3 tablespoons;
- gelatin - 45 g;
- sour cream 15% - 300gr .;
- vegetable oil to lubricate the container for baking.
Preparation:
Oat flakes and sugar substitute pour hot water and allow to stand for 3 minutes, add cold milk to mix .... Add to the cooled mass vanilla sugar, egg and mix .... Soda mix with vinegar and pour into the mass, mix well ... In a greased oil container for baking pour our mass and put in a heated oven ..., bake 15 minutes at 180 * C ... Cool the cake.
Clear orange, kiwi, apple ..., to decorate the cake cut kiwi circles ..., and one circle of orange ... Other fruits (yaboloko, orange and kiwi) cut into cubes ...
Sweetener dissolved in 1 teaspoon of hot water (to taste) and pour into sour cream ..., 40 grams of gelatin to dissolve in 100 gr. hot water and mix with sour cream, add fruit and mix ...
5 grams of gelatin to dissolve (1/2 tablespoon) in 50 g. Hot water to cool and add 100 grams of natural strawberry juice ..., lay the fruit on the bottom of the deep dish (as you like) and pour the gelatin into the gel ..., lay out fruit and sour mix, flatten .. From above put our cake ..., put in the refrigerator until it freezes ....
When our cake is frozen, we put it on a dish ...., before this, hold the container in which the cake is above the steam, so that the jelly leaves the sides ..., just turn it over to the dish ..., decorate with strawberries ...
Bon Appetit!:)
PSGelatin do not regret ..., since the cake contains citrus fruits, and in them there is acid ..., it can affect the congealing of jelly ...
Привет друзья,привет стим:):)
Делюсь рецептом вкусного и полезного желейного десерта...,это не просто вкусно и полезно - это Божественно .....
тортик - "Здоровье"
Ингредиенты:
- овсяные хлопья быстрого приготовления - 5 -6 столовых ложек;
- яйца - 1 шт;
- вода - 5-6 столовых ложек для овсянки b 150 гр.для желе;
- пищевая сода - 1/4 чайной ложки;
- уксус столовый 9% - 1/2 столовой ложки;
- ванильный сахар - 5 грамм;
- мед или сахарозаменитель;
- фрукты любые по вкусу(у меня - апельсин -1шт,киви -2шт,яблоко -
1шт, клубника замороженая - 7 шт.); - натуральный сок клубники - 100гр;
- молоко - 3 столовой ложки;
- желатин - 45 гр.;
- сметана 15% - 300гр.;
- растительное масло для смазывания контейнера для выпечки.
Приготовление:
Овсяные хлопья и сахарозаменитель залить горячей водой и дать настояться 3 минуты,добавить холодное молоко перемешать....В остывшую массу добавляем ванильный сахар,яйцо и перемешиваем....Соду смешать с уксусом и влить в массу ,все хорошо перемешать...В смазаный масло контейнер для выпечки выливаем нашу массу и ставим в разгретую духовку ...,выпекать 15 минут при 180*С...Остудить корж.
Очистить апельсин,киви,яблоко ...,для украшения тортика нарезаем киви кружочками...,и один кружочек апельсина...Остальные фрукты (яболоко,апельсин и киви )режем кубиками...
Сахарозаменитель растворить в 1 чайной ложке горячей воды(по вкусу) и влить в сметану...,40 грамм желатина растворить в 100 гр. горячей воды и смешать со сметаной,добавить фрукты и перемешать...
5 грамм желатина растворить(1/2 столовой ложки) в 50 гр.горячей воды остудить и добавить 100 гр натурального сока клубники...,на дно глубокой посуды выложить красиво фрукты(как нравится) и залить желатином дать зыстыть...,выкладываем фруктово-сметанную смесь,разровнять ..,Сверху кладем наш корж...,ставим в холодильник до застывания....
Когда наш тортик застынет выкладываем его на блюдо....,перед этим подержать ёмкость в которой находится торт над паром,чтобы желе отошло от бортиков...,потм просто перевернуть на блюдо...,украсить клубникой...
Приятного аппетита!:)
ПС.желатин не жалейте...,так как торт содержит цитрусовые фрукты,а в них есть кислота...,она может повлиять на застывание желе...