Hello all friends!
Today I want to share a recipe for okroshki ....
So the soup will do now as never as it is very hot and you want something fresh and cold ... Besides, okroshka includes natural vegetables ... and it is very useful for the organism ...
Okroshka is a cold soup ..., a national dish of Russian cuisine ..., cooking options for this dish are very large .... I cook the one that my family likes ...
Ingredients:
- chicken meat - 300;
- fresh cucumbers - 3 pieces;
- radish - 8-10 pieces;
- eggs -4-6 pieces;
- potatoes - 5 pieces;
- greens - a large bunch (dill, onion, pertrushka)
- kefir - 1 liter;
- water -0.5 liters;
- salt to taste.
Preparation:
Meat and eggs wash and cook ... potatoes washed and cooked in a peel ... 0,5 liters of boil and cool ....
Potatoes, clean eggs .., greens, cucumbers, radish to wash ...
Radish cut into half rings ..., cut the remaining products finely ..., add to a deep container and mix, pour boiled water and kefir and mix ..., all okroshka ready ..
BON APPETIT!
Привет всем друзья!
Сегодня хочу поделится рецептом окрошки....
Так суп подойдет сейчас как никогда так как очень жарко и хочется чего нибудь свеженького и холодненького...К тому же в состав окрошки входят натуральные овощи...,а это очень полезно для организма...
Окрошка - это холодный суп...,национальное блюдо русской кухни...,вариантов приготовления этого блюда очень большой....Я готовлю тот который нравится моей семье...
Ингредиенты:
- мясо куриное - 300;
- свежие огурцы - 3 штуки;
- редис - 8-10 штук;
- яйца -4-6 штук;
- картофель - 5 штук;
- зелень - большое пучок (укроп,лук,пертрушка)
- кефир - 1 литр;
- вода -0.5 литра;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Мясо и яйца помыть и сварить...,картофель помыть и сварить в кожуре...0,5 литра вскипятить и остудить....
Картофель,яйца очистить ..,зелень,огурцы,редис помыть ...
Редис нарезать полукольцами ...,остальные продукты нарезать мелко ...,сложить в глубокую емкость посолить и перемешать ,залить кипяченой водой и кефиром и перемешать...,все окрошка готова..
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!