Cocina mexicana · Chilaquiles y mas

Heute geht es in's La Terraza del Playa, ein Restaurant in Playa del Carmen, das auf quasi alles spezialisiert ist, wie man auf der umfangreichen Speisekarte sehen kann.

Hoy toca La Terraza del Playa, un restaurante de Playa del Carmen que se especializa en casi todo, como puedes ver en el extenso menú.

Das Angebot reicht von stark Ei-basierten typisch mexikanischen Frühstücken, frisch gebackenen Teigwaren und Kuchen, über mexikanische Klassiker wie Enchaladas, Tacos, Tortas und Sopes bis zu ausgesuchten Tagesgerichten. Die Tagesgerichte werden von einer Suppe eingeleitet und beinhalten einen frisch gepressten Saft für insgesamt ungefähr 90 Pesos.

La oferta va desde desayunos típicos mexicanos con una fuerte base de huevo, pastas y pasteles recién horneados, clásicos mexicanos como enchaladas, tacos, tortas y sopes, hasta especiales del día seleccionados. Los especiales del día comienzan con sopa e incluyen jugo recién exprimido por un total de alrededor de 90 pesos.

Enchiladas mit Ei, Huhn oder weiteren verschiedenen Fleischsorten sind ein Klassiker, der hier von der typisch fruchtigen, aber sonst milden roten Soße (Salsa) begleitet wird. Die Mexikaner essen solche Gerichte auch zum Frühstück und es lohnt sich, sie z. B. mit Guacamole oder Frijoles (gebackenen Bohnen) zu kombinieren.

Las enchiladas con huevo, pollo u otros tipos diferentes de carne son un clásico, que se acompaña aquí con la salsa roja típicamente afrutada, pero por lo demás suave (salsa). Los mexicanos también comen estos platos para el desayuno y vale la pena probarlos, p. B. para combinar con guacamole o frijoles (frijoles horneados).

_{Guacamole wird hier immer mit kross gebackenen Maischips (Totopos) serviert. // El guacamole siempre se sirve aquí con chips de maíz horneados crujientes (totopos).}

Die Getränkekarte im "La Terraza del Playa" ist legendär, da sie eine schier unendlich große Auswahl bietet. Von Säften, über Smoothies bis Shakes ist wirklich alles dabei. Und das Tolle ist, dass man sie sich individuell zusammenstellen kann. Auf dem Foto zu sehen: Agua con platana, naranja y miel.

La carta de bebidas de "La Terraza del Playa" es legendaria, ya que ofrece una selección casi interminable. Desde jugos hasta batidos y batidos, todo está realmente ahí. Y lo bueno es que puedes armarlos individualmente. En la foto se ve: Agua con platana, naranja y miel.

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