Sou brasileiro e italiano e há 15 anos trabalho com pizza no Brasil. Aqui conquistei respeito e credibilidade entre os profissionais e fornecedores. Sou considerado um dos melhores pizzaiolo do Brasil. Em dezembro vendi a minha participação na Di Farina Pizzeria, por mim fundada e idealizada. para conquistar novos desafios. E agora irei buscar nova experiência na Espanha, em Málaga.
A pizza é mágica. Ela é agregadora entre amigos e familiares. Ela nasceu em Nápoles e ganhou o mundo e o meu coração. E, é essa paixão que irei levar para a cidade de Málaga. Espero conquistar o mesmo respeito e credibilidade conquistados no Brasil e também na Itália, onde possuo muitos amigos e grandes mestres na arte da pizza.
Se você mora em Málaga, em breve poderá apreciar minhas delícias e poderemos nos conhecer. Levarei a pizza italiana, com um toque do Chef Pizzaiolo Antonio Lo Presti para a futura pizzaria. É a minha paixão do Brasil para a Espanha.