Kasza bulgur z kurczakiem curry jest to świetne danie na obiad nie zabiera za dużo czasu i jest proste w przygotowaniu.
CZAS PRZYGOTOWANIA
10min
CZAS PIECZENIA
20min
CAŁKOWITY CZAS
30min
Składniki
Kasza
- 500 g kaszy bulgur
- 2 łyżeczka soli
- 3l wody
Sos
- 600 g piersi z kurczaka
- 1 pomidor
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- olej do podsmażenia
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka bazyli
- szczypta pieprzu
- ¼ szklanki wody
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania
Kasza
Zagotuj 3l wody z solą i dodaj kaszę. Gotuj przez 15 min.
Sos
Pokrój cebulę, pomidora i kurczaka w kostkę. Posiekaj drobno czosnek.
Wrzuć kurczaka, czosnek i cebulę na patelnię i dodaj przyprawy.
Po zarumienieniu się kurczaka dodaj pomidora, przecier pomidorowy i 1/4 szklanki wody. Gdy się zagotuje dodaj do kaszy.
Źródło
Przepis oraz grafiki zostały wzięte z http://kotletbezmiesa.pl/przepisy/kasza-bulgur-kurczakiem-curry/
Jestem autorką tej strony oraz przepisu.