Ciasteczka owsiane z żurawiną są pysznymi przekąskami w ciągu dnia. Są proste w przygotowaniu i nie zabierają dużo czasu. Można do nich dodać różne dodatki np. orzechy, daktyle, czekolada. Mam nadzieje, że zasmakują wam 🙂
Składniki
- 150 g masła
- ½ szklanki cukru trzcinowego
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki owsianej
- 100 g żurawiny
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
Masło rozpuść i dodaj do niego cukier i zmiksuj. Następnie do masy dodaj jajka i zmiksuj.
Wy osobnej misce zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy, wszystko wymieszaj. Następnie do masy dodaj żurawinę i wymieszaj.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia za pomocą łyżki nałóż masę tworząc małe kulki, które następnie przygnieć dłonią (Dłoń posyp mąką, aby ciasto się nie kleiło). Ciastka włóż do piekarnika nagrzanego do 170 °C na około 12 min po tym czasie wyjmij z piekarnika.
Źródło
Przepis oraz grafiki zostały wzięte http://kotletbezmiesa.pl/przepisy/owsiane-ciasteczka-z-zurawina/
Jestem autorką tej strony oraz przepisu.