Cześć :)

Niedawno pisałam o moich ulubionych owocach, które nie dość, że są smaczne to jeszcze pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Więc teraz przyszła kolej na moje Top 5 warzyw. Tutaj sprawa będzie już bardziej skomplikowana, z tego względu, że mam sporo swoich ulubionych warzyw i na pewno więcej niż 5. No ale może uda mi się wybrać te najlepsze z najlepszych według mnie :)

1. POMIDORY

To warzywa, które można jeść każdą porą roku. Są chyba najpopularniejsze i jest ich wiele odmian. Pomidory spowalniają proces starzenia się skóry, poprawiają wzrok przez wzgląd na duże ilości wit A i C, pomagają w walce z rakiem, obniżają poziom cukru we krwi, wzmacniają kości dzięki wit, K i wapniu, ponadto są dobre na włosy.

2. OGÓRKI

Podobnie jak pomidory są najpopularniejsze ale również zdrowe. Niestety zimą ciężko dostać je świeże i bez chemii. Zaletami ogórków są: mają niewiele kalorii a zapewniają sytość, błonnik pokarmowy zawarty w ogórkach reguluje pracę układu pokarmowego, niwelują problemy trawienne takie jak zgagę i zaparcia, obniżają poziom złego cholesterolu we krwi, mają korzystny wpływ na włosy, skórę i paznokcie. Chlorofil dzięki któremu ogórek zawdzięcza swój kolor, łączy się z częścią toksyn, a to z kolei, pomaga osobom zmagającym się z nieświeżym oddechem.

3. KALAFIOR

To odmiana kapusty warzywnej. Dużo ludzi rezygnuje z tych warzyw, ponieważ ich zapach jest może niezbyt przyjemny no i może powodować wzdęcia. Jednak kalafior powinien znaleźć się w menu każdego z nas z tego względu, że zawiera sporo witamin, minerałów.

Zaletami spożywania kalafiora jest:

• poprawia pracę mózgu, a regularne jedzenie podczas ciąży korzystnie wpływa na funkcje poznawcze, układ nerwowy i pamięć płodu
• jest on polecany kobietom w ciąży też z tego względu, że zawiera spore ilości kwasu foliowego i innych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego rozwoju płodu
• ma on dużą zawartość błonnika, dlatego działa oczyszczająco na organizm
• działa przeciwnowotworowo
• ma niską zawartość kalorii, a dużo wartości odżywczych dlatego polecany jest osobą podczas odchudzania

4. FASOLKA SZPARAGOWA

Są dwie odmiany: zielona i żółta. Obie są bardzo dobre dla naszego zdrowia. Ja muszę się Wam przyznać, że zawsze wybieram żółtą. Może to kwestia jakiegoś przyzwyczajenia z dzieciństwa, ale chce też spróbować zielonej. Dlatego już teraz Was proszę, jeżeli macie jakieś swoje spostrzeżenia na temat zielonej fasolki, czy jest lepsza bądź też gorsza od żółtej koniecznie podzielcie się ze mną tym w komentarzu. A teraz przechodząc do rzeczy, fasolka szparagowa : opóźnia procesy starzenia, jest nieoceniona dla weganów bądź wegetarianów ponieważ zawiera duże ilości białka, które mogą zastąpić białko pochodzenia zwierzęcego, obniża poziom złego cholesterolu, jest zalecana w diecie diabetyków ponieważ ma niski indeks glikemiczny. To tylko część zalet tego w sumie sezonowego warzywa, ale jakże pysznego.

szparag

fasolka szparagowa

5. KAPUSTA

To warzywo lubię pod każdą postacią i nie zależnie od tego jaki to rodzaj czy biała, kiszona albo pekińska. Wiele osób mówi, że jest ciężkostrawna a czy to czasem nie kwestia dodatków ? Według stron internetowych kapusta: leczy kaca, choroby stawów. Zapobiega anemii i obrzękom, podnosi odporność i zapewnia piękne włosy, skórę i paznokcie. A w dodatku ma mało kalorii. Sok z kapusty kiszonej zawiera dużo wit. C, która z kolei wpływa na naszą odporność. Ze względu na dużą zawartość siarki oraz cynku, spożywanie kapusty łagodzi dolegliwości skórne, m.in. odmrożenia, oparzenia, jest skuteczne w leczeniu trądziku, liszajów.

To są moje warzywa najlepsze z najlepszych, a Wy jakie lubicie ? Wiosna już coraz to bliżej, dlatego ja zamierzam kupować owoce i warzywa w jeszcze większej ilości. Chce korzystać z tych dobrodziejstw i Wam też to serdecznie polecam. Nie dość, że są smaczne, kolorowe (więc działają też na narząd wzroku) to jeszcze zdrowe. Chyba lepiej zapobiegać zdrowymi produktami niż leczyć lekarstwami i chemią, prawda ? :)