Omlet - każdy o nim słyszał, lecz nie każdy potrafi go zrobić :D
Według mnie najlepsze szybkie śniadanie, które można przyrządzić na słono i słodko.
Składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki np.pszennej, kokosowej
- 1 łyżeczka gorzkiego kakao
- 15 g cukru
- kawałeczek masła
Przygotowanie:
Żółtka oddzielić od białek.
Białka ubić na sztywną pianę, a następnie dodać żółtka, cukier, mąkę i kakao oraz delikatnie wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię o średnicy ok. 18cm wyłożyć masło i poczekać do jego rozpuszczenia, a następnie wylać masę i smażyć pod przykryciem na małym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony.
Omlet przełożyć na talerz i podać z ulubionymi dodatkami.
