W niedzielny poranek, kiedy wszyscy jeszcze smacznie spi膮 lubi臋 upiec jakie艣 ciasto do popo艂udniowej kawki :D Tym
razem pad艂o na, ciasto pomara艅czowe! Pomara艅cze kojarz膮 mi si臋 w艂asnie z zim膮, a Wam?
Nie by艂abym jednak sob膮, gdybym nie eksperymenotowa艂a w kuchni i dzisiaj do mojego ciasta pomara艅czowego doda艂am kisiel FRUGO-zielone owoce. Jak wysz艂o? Powiem Wam, 偶e ca艂kiem smaczne w po艂膮czeniu z konfitur膮 z dyni i pomara艅czy!
W moim sercu zostanie jednak przepis tradycyjny, ale czasami warto co艣 doda膰 偶eby zmieni膰 smak.
Ciasto pomara艅czowe.
Sk艂adniki:
- 6 jaj
- 3/4 szklanki cukru
- o,5 szklanki oleju/ roztopionego mas艂a
- 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
- o,5 艂y偶eczki sody
- 2 szklanki m膮ki
- sok z 1 pomara艅czy
- sk贸rka otarta z 1 pomara艅czy
DODATKOWO:
- 1 kisiel frugo
LUKIER:
- 1 szklanka cukru pudru
- sok z po艂 pomara艅czy
- sk贸rka z po艂owy pomara艅czy
KANDYZOWANA SK脫RKA Z POMARA艃CZY
- sk贸rka z jednej pomara艅czy
- szklanka wody
- 1 艂y偶ka cukru
- 1 艂y偶ka soku z cytryny
- 1 艂y偶ka miodu
Sk贸rk臋 pomara艅czow膮 dok艂adnie oczyszczamy no偶ykiem z bia艂ej cz臋艣ci od 艣rodka owocu, bia艂膮 cz臋艣膰 wyrzucamy.
Sk贸rk臋 z jednej pomra艅czy kroimy w cieniutkie paski, gotujemy przez ok 10 minut w wodzie z cukrem. Nast臋pnie wod臋 odlewamy, do sk贸rki dodajemy 艂y偶k臋 miodu i sok z cyryny. Sma偶ymy do odparowania soku.
Przygtowanie.
- Jajka ubijamy z cukrem na puszysta pian臋 ok 7 min.
- Dodajemy przesian膮 mak臋 z proszkiem do pieczenia i sod膮.
- Stopniowo dodajemy roztopione ch艂odne mas艂o lub olej.
- Nastepnie sok i sk贸rka z pomara艅czy.
- Je艣li chcemy uzyska膰 ciasto dwukolorowe, dzielimy ciasto na dwie cz臋sci. Pierwsz膮 cz臋艣膰 wylewany na blaszk臋 wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia a do drugiej dodajemy 3 艂yzki kako lub kisiel.
- Tortownic臋 lub 2 ma艂e keks贸wki wyk艂adamy papierem do pieczenia , ciasto przek艂adamy do blaszki.
- Pieczemy w 170 stopniach przez ok 50 minut, do suchego patyczka.
- Gotowe ciasto polewamy lukrem i dekorujemy kandyzowan膮 sk贸rk膮.
- Wystudzone ciasto podajemy z konfitur膮 dyniowo-pomara艅czow膮 oraz kawk膮.
Smacznego.!