Partir o côco a rir não é assim tão linear como ouvir anedotas do Fernando Rocha até ficar com o cérebro achincalhado... 😂
Mas também não é assim uma tarefa tão difícil sobretudo se dispusermos de um bom martelo!
Para isso só precisamos de agarrar o côco com a mão “fraca” e ir martelando na zona da barriga, enquanto o rodamos entre cada pancada.
Quando damos por isso já está rachado ao meio...
E a verter a água a qual podemos usar para hidratar (após a pancadaria) ou utilizar na preparação de refeições e sobremesas.
Aqui estão já duas metades!
Como vou querer as partes do côco o mais intactas possível para o petisco que vou fazer, continuo com mais umas marteladinhas nas laterais e com a ajuda de uma faca de cozinha despego o fruto do interior daquela casca peluda e chata! 😅
Mais um bocadinho fora...
Está quase, quase, quase! Weeee... 😁
Depois com um descascador de legumes, laminar o côco, dispô-lo num tabuleiro, temperar com sal fino e forno com ele!
Hummmm! Que cheirinho bom que ficou aqui por casa!
Vai uma trinca?
Bais masé trincar o côco ao bujom do pessegueiro! 😂
