Hola amigos, amantes de las comidas y quienes disfrutamos ese momento de estar en la cocina y preparar deliciosos platos para nuestra familia.
En esta oportunidad comparto con ustedes esta la preparación del arroz, muchas veces suele ser como un reto ya que se nos queman , se pega, queda como para hacer chicha, entre otras calamidades. `Pero hoy te traigo la solución a todos esos problemas que siempre lo tuvimos a la mano.
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1/2 ají
1 ruedita de cebolla
1 diente de ajo machacado
1 pizca de carmenicita o cúrcuma si lo deseas este es para darle ese tono amarillo
Hello friends, food lovers and those of us who enjoy that moment of being in the kitchen and preparing delicious dishes for our family.
In this opportunity I share with you the preparation of the rice, many times it is like a challenge since they are burned, it sticks, it is like to make chicha, among other calamities. 'But today I bring you the solution to all those problems that we always had at hand.
Ingredients:
1 cup of rice
2 cups of water
1/2 chili
1 small onion wheel
1 clove of crushed garlic
1 pinch of carmenicite or turmeric if you wish, this is to give it that yellow tone
Peparacion:
En una olla colocamos dos tazas de agua a hervir, mientras tanto vamos picando la rueda de cebolla, el medio ají, el diente de ajo y le colocamos la sal y la carmencita al gusto.
Preparation:
In a pot, place two cups of water to boil. Meanwhile, chop the onion wheel, the half chili bell pepper, the garlic clove and add salt and carmentita to taste.
Una vez este hirviendo el agua colocamos 1 taza de arroz y dejamos cocinas, el arroz es impredecible muchas vences se hablada con una taza de agua otras les hace falta mas agua, pero yo no tengo ese problemas, porque lo cocino como una pasta ya que una vez yo sienta que este listo lo cuelo y luego devuelvo a la olla a que se termine se secar solo. y listo acompañarlo con un rico pollo carnes y verduras.
Once the water is boiling we put 1 cup of rice and we leave the kitchen, the rice is unpredictable many times it is spoken with a cup of water others need more water, but I do not have that problem, because I cook it like a paste since once I feel that this ready I strain it and then I return to the pot to be finished drying alone. and ready to accompany it with a rich chicken, meats and vegetables.