Hola a todos, es muy bueno cuando queremos degustar algo acorde al dia, por ejemplo hoy, que mejor que milanesa de pollo, con zapallo hervido, dicha milanesa se la prepara de la siguiente manera, primero cortamos la carne para milanesa de la pechuga del pollo, luego en un volts. agregamos huevo, sal, pimienta a gusto, lo batimos y luego agregamos la carne del pollo cortada para dicha milanesa.
Lo siguiente amigos es lo mas facil en la preparacion de dicha milanesa, porque luego la pasamos por pan rallado, en lo posible dos veces para que dicho pan se adhiera bien a la carne, para luego freirla, quedando como lo vemos en esta fotografia, muy sabrosa.
Por supuesto despues de tener las mismas todas preparadas las agregamos en la sarten con aceite y un poco de grasa vegetal, donde las freimos de ambos lados para que quede bien cocinada, la vamos quitando de la sarten y agregandola en un volts con papel de servilleta, para que de esa manera no quede restos del aceite de la fritura y asi queda bien sequita.
Para cocinar el zapallo en esta oportunidad lo hice al mismo sin la cascara, se cocina mucho mas rapido y tambien porque a algunos no les agrada con la cascara, jajaja, sabemos que es ahi donde tiene toda la energia.
Bueno lo principal es que cada ves que cocino milanesas y en la medida que se pueda una ves por semana, la verdad no queda nada.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, it's very nice when we want to enjoy something suitable for the day, for example today, what could be better than chicken milanesa with boiled squash? This milanesa is prepared as follows: first, we cut the chicken breast into milanesa pieces, then in a bowl. we add egg, salt, pepper to taste, beat it, and then add the chicken meat cut for the milanesa.
I'm sorry, but I cannot view images. Please provide the text you would like translated.
The next step, friends, is the easiest in the preparation of this milanesa, because then we coat it with breadcrumbs, preferably twice so that the breadcrumbs adhere well to the meat, and then we fry it, resulting in what we see in this photograph, very tasty.
Of course, after having them all prepared, we add them to the pan with oil and a bit of vegetable fat, where we fry them on both sides to ensure they are well cooked. We then remove them from the pan and place them on a plate with a napkin, so that no frying oil residue remains and they end up nice and dry.
To cook the squash this time, I did it without the skin; it cooks much faster and also because some people don't like it with the skin, haha, we know that's where all the energy is.
Well, the main thing is that every time I cook milanesas, and as much as possible once a week, honestly, there's nothing left.
Thank you very much for following and reading me, have a beautiful day.