Here's my entry for BeerSaturday 384 with a new beer from brasserie Dunham, a Landbier called Land Der Teutons. For this lager, Dunkam has teamed up with Malstrom, a Quebec brewery specializing in lagers.
Voici ma participation au BeerSaturday 384 avec une nouvelle bière de la brasserie Dunham, il s'agit d'une Landbier appelée Land Der Teutons. Pour cette lager, Dunkam s'est associée avec Malstrom, une brasserie québecoise spécialisée dans les lagers.
Here is the map of Quebec where I can show you precisely the location of the brewery. Still located east of Montreal, the brewery Dunham is on the Wine Route in the pretty Eastern Townships village of Dunham.
Voici la carte du Québec ou je peux vous montrer précisément la localisation de la brasserie. Toujours située à l'est de Montréal, la brasserie Dunham se trouve sur la Route des vins dans le très joli village de Dunham dans les Cantons de l'Est.
Land Der Teutons (Dunham)
📜 Brewery / Brasserie :
Nothing new for Dunham, as it's one of my favorite breweries in Quebec, I've featured many of their beers. But as a reminder and for newcomers, the brewery was founded in 2011 to explore new techniques and flavors thanks to its team consisting of Sébastien Gagnon, director, Éloi Deit, brewmaster and Éric Beaulac, manager. If you'd like to see the facilities with the restaurant, you can check out the photos on BeerSaturday 296.
Rien de nouveau pour Dunham, comme c'est une de mes brasseries préférées au Québec, j'ai présenté beaucoup de leurs bières. Mais pour rappel et les nouveaux, la brasserie a été fondée en 2011 pour explorer de nouvelles techniques et saveurs grâce à son équipe composée de Sébastien Gagnon, directeur, Éloi Deit, maître brasseur et Éric Beaulac, gérant. Si vous voulez voir les installations avec le restaurant, vous pouvez aller voir les photos sur BeerSaturday 296.
🍺 Tasting / Dégustation :
Land Der Teutons is a Landbier lager, brewed with malts and hops from Quebec. Indeed, the term “Landbier” can be translated as “local beer”, underlining its link with the land and traditional brewing practices. Historically, it originated in the German region of Franconia, so even for some, beers not produced in this region are not Landbier.
La Land Der Teutons est une lager de type Landbier car elle a été brassée avec des malts et des houblons du Québec. En effet, le terme « Landbier » peut se traduire par « bière locale », soulignant son lien avec la terre et les pratiques de brassage traditionnelles. Elle provient historiquement de la région allemande de Franconie, même pour certains les bières non produites dans cette région ne sont pas des Landbier.
In the glass, the beer is a beautiful yellow color, a little cloudy because this type of beer is unfiltered and unpasteurized. On the other hand, a nice head has formed despite its low carbonation. On the palate, I found the taste a little too close to grapefruit for my taste for a beer. I like grapefruit, but I don't know why not in a beer. Still, this beer is interesting, with its balanced profile and above all its lively, crisp finish.
Dans le verre, on a une belle robe jaune un peu trouble car ce type de bière est non filtrée et non pasteurisée. Par contre, une belle mousse s'est formée malgré la faible carbonation. En bouche, j'ai retrouvé un gout un peu trop proche de pamplemousse à mon gout pour une bière. J'aime le pamplemousse mais je ne sais pas pourquoi pas dans une bière. Cette bière est quand même intéressante avec son profil équilibré et surtout sa finale vive et fraiche.
Design
The design is by SIRIS. Despite the name on the can, I couldn't find any information about this artist. Lots of detail on this can, including the “Barrel King” who pours a few drops of his precious liquid to the people below like rain. It's a great way to get people outside on a rainy day 😀.
Le design est l'oeuvre de SIRIS. Malgré le nom sur la canette, je n'ai pas trouvé d'informations sur cet(te) artiste. Beaucoup de détails sur cette canette, dont le "Roi Tonneau" qui verse quelques gouttes de son précieux liquide aux personnes en dessous comme une pluie. Voilà un moyen de faire sortie les gens dehors par temps de pluie 😀.
Have a great week. / Très bonne semaine à tous.
Cheers / Santé / Salud 🍻