Hola Amig@ Bienvenido a mi Post, te quiero presentar mi preparación de una ricas panquecas pero hechas con Auyama, quedan fenomenal con una textura suave y un sabor único! te invito a ver la elaboración de este delicioso plato.
Hello Amig@ Welcome to my Post, I want to present my preparation of a delicious pancakes but made with Auyama, they are phenomenal with a soft texture and a unique flavor! I invite you to see the preparation of this delicious dish.
Ingredientes // Ingredients
➤ 500g de Auyama.
➤ 250g de harina de trigo.
➤ 1 huevo.
➤ 4 cucharadas de azúcar o al gusto.
➤ Una pizca de sal.
➤ 300mil de agua.
➤ Aceite.
➤ 300g queso rallado.
➤ Mantequilla.
➤ 500g of Auyama.
➤ 250g wheat flour.
➤ 1 egg.
➤ 4 tablespoons sugar or to taste.
➤ Pinch of salt.
➤ 300mil water.
➤ Oil.
➤ 300g grated cheese.
➤ Butter.
Paso a paso // Step by step
- Vamos a poner a sancochar la auyama durante 30min, cuando hierva apagar.
- We are going to boil the pumpkin for 30 minutes, when it boils turn off.
- Ahora procedemos a licuar la auyama con su propia agua.
- Now we proceed to liquefy the pumpkin with its own water.
- En una taza limpia colocaremos la auyama ya licuada, vamos a ir incorporando la harina de trigo poco a poco y mezclar bien.
- In a clean cup we will place the pumpkin already liquefied, we are going to incorporate the wheat flour little by little and mix well.
- Agregar un huevo, la azúcar y la pizca de sal, mezclar hasta que queden bien integrados los ingredientes.
- Add one egg, the sugar and the pinch of salt, mix until the ingredients are well integrated.
- Proceder a cocinar las panquecas en un sarten.
- Proceed to cook the pancakes in a frying pan.
- Por ultimo ya listas las panquecas le colocamos mantequilla y queso.
- Finally, once the pancakes are ready, add butter and cheese.
ah comer las panquecas // ah eat the pancakes
Gracias por ver mi preparación, es muy fácil , rápida y lo mejor deliciosa jeje. Nos vemos en otra receta amig@!.
Thanks for watching my preparation, it's very easy, quick and best of all delicious hehe. See you in another recipe friend.
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