[ESP/ENG] Panes aliñados rellenos de queso. Cocidos a la plancha. ...

Seasoned bread stuffed with cheese. Cooked on the grill. A delight for any time of the day. 😋

¡Hola Foodies! 😋

Hace rato que no compartía una receta salada. Y la verdad es que de vez en cuando estas recetas son muy buenas para disfrutar con un cafecito en las tardes, así lo hicimos en casa con estos deliciosos Panes aliñados.

Rellenos de queso rebanado y aliñados con ají y cebolla sinceramente no les hace falta mas nada, ya que con cualquier relleno o inclusive sin el, esta receta es deliciosa.

Acompáñenme en el proceso amigos Foodies. 😋

Hello Foodies! 😋

It's been a while since I shared a salty recipe. And the truth is that from time to time these recipes are very good to enjoy with a cup of coffee in the afternoon, that's how we did it at home with these delicious seasoned breads.

Filled with sliced cheese and seasoned with chili and onion, they honestly do not need anything else, since with any filling or even without it, this recipe is delicious.

Join me in the process friends Foodies. 😋

Ingredientes	Cantidad
Harina de trigo	400g
Levadura	1 Cucharadita
Azúcar	2 Cucharadas
Sal	1/2 Cucharada
Queso	Para el relleno
Ají	3 Unidades
Cebolla	1 Unidad
Huevo	1 Unidad
Agua tibia	100ml

Ingredients	Quantity
Wheat flour	400g
Yeast	1 Teaspoon
sugar	2 Tablespoons
Salt	1/2 Tablespoon
cheese	For the filling
chili	3 Units
Onion	1 Unit
Egg	1 Unit
warm water	100ml

Comencemos (1).gif

Comenzamos agregando a un bol la harina de trigo, agregamos al levadura, la sal, las dos cucharadas de azúcar y mezclamos.

We start by adding the wheat flour to a bowl, add the yeast, the salt, the two tablespoons of sugar and mix.

Picamos el ají y la cebolla en trozos pequeños, y agregamos este aliño a la harina.
Luego agregamos el huevo, el agua y amasamos hasta formar una masa que no se nos quede pegada a las manos.
Dejamos reposar la masa por media hora.

Chop the chili and onion into small pieces, and add this dressing to the flour.
Then we add the egg, the water and knead until we form a dough that doesn't stick to our hands.
Let the dough rest for half an hour.

Con la masa formamos una bolita la cual estiramos sobre una mesa, colocamos el queso (en mi caso usé queso rebanado, así que lo doble en 4 partes para colocarlo en el centro) arropamos el queso con la misma masa y volvemos a formar la bolita. Este ultimo paso con mucho cuidado de no romperla para que no se salga el queso.

With the dough we form a ball which we stretch out on a table, place the cheese (in my case I used sliced cheese, so I folded it into 4 parts to place it in the center) wrap the cheese with the same dough and We re-form the ball. This last step with great care not to break it so that the cheese does not come out.

Con estas cantidades me rindió para 10 unidades. Así iba el proceso. 😋

With these amounts I yielded for 10 units. That's how the process went. 😋

Engrasamos y precalentamos la plancha, colocamos las bolitas de masa ya rellenas y las aplastamos con la mano.

Grease and preheat the griddle, place the filled balls of dough and flatten them with your hand.

Cocinamos por ambos lados a fuego medio hasta dorar.

Cook on both sides over medium heat until browned.

Al dorarse estarán listos para degustar. Calientes y con una taza de café 😋 Perfectos para cualquier hora del día, desayunos, meriendas, cenas. Y super rápidos de hacer.

Los dejo con el resultado amigos Foodies. 😋

When browned they will be ready to taste. Hot and with a cup of coffee 😋 Perfect for any time of the day, breakfast, snacks, dinner. And super quick to do.

I leave you with the result friends Foodies. 😋