(ESP/ENG)Bombones de cacao dulce rellenos de maní surtidos y pasas(ESP/ENG)Sweet cocoa chocolates filled with assorted peanuts and raisins

Bienvenidos amigos veganos a mi blog. 🍫🌰🥜🍫

Ho ho ho feliz inicio de la Navidad amigos de ésta creativa comunidad vegana, ya en puerta estos días de fiesta y celebración buscando que bocadillo o dulce para compartir y así recibir a los invitados con algún postre delicioso....hoy les traigo una receta de Bombones de chocolates caseros con cacao de cosecha de la región, además de dulce serán rellenos con maní surtidos como maní salado, maní caramelizado y maní caramelizado con ajonjolí y pasas sin duda es un bocadillo especial para compartir o regalar en Navidad.

Welcome vegan friends to my blog. 🍫🌰🥜🍫

Ho ho ho happy start of Christmas friends of this creative vegan community, already at the door these days of feast and celebration looking for what snack or sweet to share and thus receive guests with some delicious dessert .... Today I bring you a recipe for homemade chocolate bonbons with cocoa harvest of the region, besides sweet will be filled with assorted peanuts as salted peanuts, caramelized peanuts and caramelized peanuts with sesame and raisins is certainly a special snack to share or give as a gift for Christmas.

Miren como se ven de deliciosa y provocativo estos chocolate que se deshacen en la boca rellenos de maní surtidos y pasas 🍫🥜🌰🍫

Look how delicious and provocative these melt-in-your-mouth chocolates filled with assorted peanuts and raisins 🍫🥜🌰🍫

Aquí los tienen rápido, fácil y delicioso Bombones rellenos de maní surtidos y pasas. 🍫🌰🥜🍫

Here you have them quick, easy and delicious Assorted peanut and raisin filled bonbons. 🍫🌰🥜🍫

INGREDIENTES PARA SU PREPARACIÓN:

● 1 Kilo de cacao de cosecha.
● 1/2 kilo de azúcar.
● 100 gr de maní salado.
● 150 gr de maní surtidos y pasas.

PROCESAMOS EL CACAO SECO:

● Tenemos un kilo de cacao ya seco al sol.
● Lo tostamos en una paila sin dejar quemar.
● Dejamos reposar y pelamos con las manos el kilo de cacao.
● Luego lo pasamos por un molino de cacao eléctrico dos veces en esta segunda pasada le añadimos la azúcar.
● Luego para la tercera y cuarta pasada por la máquina ya el cacao está semi líquido convertido en chocolate.

INGREDIENTS FOR PREPARATION:

● 1 Kilo of cocoa harvest.
● 1/2 kilo of sugar.
● 100 gr of salted peanuts.
● 150 gr of assorted peanuts and raisins.

WE PROCESS THE DRY COCOA:

● We have a kilo of cocoa already sun-dried.
● We toast it in a pan without letting it burn.
● We let it rest and peel the kilo of cocoa with our hands.
● Then we pass it through an electric cocoa grinder twice, adding the sugar for the second pass.
● Then for the third and fourth pass through the machine and the cocoa is semi-liquid and turned into chocolate.

PREPARACIÓN DE LOS BOMBONES RELLENOS:

Realizamos los bombones rellenos con maní surtidos:

● Aquí tengo un molde de Bombones de material de silicón.
● Y tenemos el cacao procesado en chocolate dulce.
● Colocamos una pequeña porción de chocolate en la bombonera.
● Luego añadimos en cada bombón el maní surtidos y pasa .
● Después cubrimos cada bombón con chocolate .

PREPARATION OF THE FILLED BOMBONS:

We make the filled bonbons with assorted peanuts:

● Here I have a Bonbon mold made of silicone material.
● And we have the cocoa processed into sweet chocolate.
● We put a small portion of chocolate in the bonbon mold.
● Then we add in each bonbon the assorted peanuts and raisins .
● Then we cover each bonbon with chocolate.

Realizamos los bombones con maní salado:

● Realizamos el mismo procedimiento añadimos porciones de chocolate en cada bombón.
● Luego colocamos varios maní salado en cada bombón.
● Y cubrimos cada bombón con más chocolate.

We make the chocolates with salted peanuts:

● We do the same procedure and add portions of chocolate in each chocolate.
● Then we place several salted peanuts on each bonbon.
● And we cover each bonbon with more chocolate.

● Colocamos el molde con los bombones en el congelador de la nevera unas 3 horas o lo podemos dejar de un día para otro.
● Desmoldamos los bombones mira como salen fácilmente por el molde de silicón.

● Place the mold with the chocolates in the freezer of the refrigerator for about 3 hours or you can leave it overnight.
● Unmold the chocolates and watch how easily they come out of the silicone mold.

Miren como quedan de delicioso y provocativo estos Bombones rellenos de maní surtidos y pasas.🍫🥜🌰🍫

Look how delicious and provocative these chocolates filled with assorted peanuts and raisins are 🍫🥜🌰🍫

Podemos decorar la mesa con los bombones en estas fiestas navideñas y compartir un rico bombón de chocolate con la familia y amigos. 🍫🍫🎄🎁

We can decorate the table with the chocolates this Christmas holidays and share a rich chocolate bonbon with family and friends. 🍫🍫🎄🎁

Finalmente amigos aquí tienen estos deliciosos Bombones de chocolates rellenos fácil y rápido de hacer. 🍫🍫

Finally friends here are these delicious filled chocolates bonbons easy and quick to make. 🍫🍫

Cuando hablamos de Navidad hablamos de compartir en familia o con amigos hablamos de reír, estar alegre y divertirnos esperando que termine el año viejo y entre un año nuevo lleno de fe y esperanza con muchas expectativas, metas y sueños que cumplir, así que amigos aquí les dejo una receta de bombones rellenos fácil y rápido de hacer que puede ser el regalo perfecto para compartir, hágale bolsita, cajita o envaselo y dé un obsequio lindo y delicioso en Navidad .

When we talk about Christmas we talk about sharing with family or friends we talk about laughing, being happy and having fun waiting for the old year to end and a new year full of faith and hope with many expectations, goals and dreams to fulfill, so friends here is a recipe for filled chocolates easy and quick to make that can be the perfect gift to share, make a bag, box or package it and give a nice and delicious gift for Christmas.

Agradecida de ustedes amigos veganos por su apoyo durante este año 2024, siempre complacida de crear y elaborar ricas recetas de postres y dulce para compartir ahora en Navidad.🍫🍫🎁🎄

Son fotos mías tomadas desde mí teléfono Samsung, editadas con foto collage frame y traducida por Deepl.

Grateful of you vegan friends for your support during this year 2024, always pleased to create and elaborate rich recipes of desserts and sweet to share now in Christmas.🍫🍫🎁🎄

These are photos of me taken from my Samsung phone, edited with photo collage frame and translated by Deepl