Hola a todos ¿Qué tal estáis? No soy muy fan de la lechuga en invierno, la verdad solamente me apetece tomarla en primavera y en verano, normalmente me hago otro tipo de ensaladas, pero un vecino me regaló una lechuga así que no me quedaba otra que hacer una ensalada de invierno como esta
INGREDIENTES
- Lechuga
- Chucrut
- Aceitunas deshidratadas
- Maíz
- Zanahoria morada
- Heura
- Judiones
- Arroz basmati
PREPARACIÓN
- Tenemos que cocer las alubias y el arroz por separado y hacer la heura en la sartén.
- Para el aliño yo he hecho una mayonesa y lo he mezclado todo ¡para chuparse los dedos!