Selamat pagi Sahabat Hiver di mana pun berada, semoga selalu sehat walafiat tanpa kurang suatu apapun.
Kembali lagi saya akan memperkenalkan makanan khas Indonesia berupa kudapan yang digemari kala siang hari. Nama kudapan ini RUJAK ASINAN. Setiap daerah di Indonesia memiliki khas rujak asinan. Ada rujak asinan Bogor, Rujak asinan Cianjur, rujak asinan Jakarta, dan beberapa daerah lainnya, seperti di Cirebon memiliki nama rujak asinan dari nama daerah lokal yang dikenal dengan rujak asinan Donggala. Isinya pun berbeda dengan asinan dari daerah lain, memakai asinan sawi yang sudah di fermentasi dan kacang tanahnya dibiarkan utuh.
Ada yang tahu, ini rujak asinan dari mana?
Isian dalam rujak ini
• Irisan kol
• Toge
• Irisan Nanas
• Irisan timun
• Irisan buah mangga
• Irusan jambu air
• Irisan ketela rambat
• Irisan bengkuang
• Irisan kedongdong
Bumbu rujak
• Gula merah cair
• Sambal kacang cair
Toping
• Kerupuk mie kuning
Penampakannya menggugah selara kan?
Karena saya pecinta makanan diaduk, maka hasilnya seperti ini. Kenikmatan pun sampai ke hati :)
Terima kasih sudah mampir dan membaca postingan ini, juga memberi vote dan komentar. Sampai jumpa dipostingan berikutnya.
Salam sehat dan selalu bahagia bersama orang -orang tercinta
