Hello to everyone who loves to cook and taste new dishes!
Maybe a month ago I bought two packages of rice vermicelli. Although this vermicelli is not made from rice flour, but from starch. Funchoza is also called glass vermicelli, because when it is cooked it becomes transparent. Funchoza is common in all Asian countries, and especially in Korea, China and Japan. Funchoza is added to soups, meat and fish dishes, and eaten instead of bread. The history of funchoza salad dates back to the late 19th century in Korea.
Funchoza is very nutritious and low-calorie. Therefore, it can be consumed by those who watch their weight. Funchoza is prepared with many ingredients that you can choose according to your tastes and preferences. Today I prepared funchoza with chicken, pepper, carrots and cucumber. The cooking method is simple and quick. For cooking I used the following products:
50 grams of funchose
1/3 red pepper
1/2 cucumber
150 grams of chicken fillet
4 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons of olive oil
First of all, I cut all the vegetables and chicken breast into thin strips. Pour boiling water over the funchose and leave until softened. During this time, pour olive oil into the pan and put the onion and crushed garlic. After 2 minutes, add the chicken meat to the pan and cook until the meat is browned. The next step is to combine the meat with vegetables in a pan and continue cooking over medium heat for 5 minutes. Finally, add our funchose to our vegetable and meat mixture, cutting it with scissors. Stir well and pour soy sauce. Fry everything together for a few minutes. The dish is ready. You can put it on a plate and taste!
Привіт усім, хто любить готувати та дегустувати нові страви!
Може місяць тому я купила два упакування рисової вермішелі. Хоча ця вермішкль виготовляється не з рисової муки, а з крохмалю. Фунчозу ще називають скляною вермішеллю, через те, що коли вона приготована то стає прозорою. Фунчоза поширена у всіх азійських країнах, а особливо в Кореї, Китаї та Японії. Фунчозу добавляють до супів, до мясних та рибних страв, та їдять замість хліба. Історія салату фунчоза бере свій початок в кінці 19 століття в Кореї.
Фунчоза дуже поживна та малокалорійна. Тому її можуть споживати ті, хто слідкує за своєю вагою. Фунчоза готується з безліччю інгредієнтів, які ви можете підбирати згідно своїх смаків та уподобань. Я сьогодні приготувала фунчозу з куркою, перцем, морквою та огірком.Спосіб приготування простий і швидкий. Для приготування я використала такі продукти:
50 грам фунчози
1 морква
2 зубці часнику
пів червоної цибулі
1/3 червоного перцю
1/2 огірка
150 грам курячого філе
4 ложки соєвого соусу
2 ст. ложки оливкової олії
Насамперед я нарізала всі овочі та курячу грудинку тонкою соломкою. Фунчозу заливаємо кип'ятком і залишаємо до розм'якшення. За цей час на сковорідку наливаємо оливкову олію і кладемо цибулю та розплющений часник. Через 2 хвилини до сковорідки додаємо м'ясо курки і готуємо доки мясо зарум'яниться. Наступним етапом з'єднюємо м'ясо з овочами на сковороді і продовжуємо готувати на середньому вогні 5 хвилин. Вкінці до нашої овочево м'ясної суміші додаємо нашу фунчозу, нарізаючи її ножицями. Добре розмішуємо і поливаємо соєвим соусом. Смажимо все разом кілька хвилин. Страва готова. Можна накладати в тарілку і дегустувати!
spicy. Each ingredient added its own flavor to funchose. Crispy vegetables in this dish add a sense of freshness. The dish quickly gives a feeling of satiety and fills with energy. And I also like funchose because it is very colorful, bright, sunny, like Asia!
I recommend you, my readers, to try to cook funchose at least once in your life and you will fall in love with this Asian unsurpassed dish!
Thank you to everyone who read and looked at my photos!
Thank you to the founders of the #foodiesbeehive group, where I can share my impressions of consuming this or that product!
Enjoy everyone and see you again on Hive!
Сьогодні я для себе відкрила нову страву, яка мені дуже сподобалась. Фунчоза поєднює в собі багато смаків. Вона досить пікантна. Кожний інгредієнт додав свій смак до фунчози. Хрумкі овочі в цій страві додають відчуття свіжості. Страва швидко дає відчуття ситості та наповнює егергією. І ще мені подобається фунчоза тим, що вона дуже кольорова, яскрава, сонячна, як Азія!
Я рекомендую вам, мої читачі спробувати приготувати фунчозу хоч раз в житті і ви закохаєтесь в цю азійську неперевершену страву!
Дякую всім, хто читав і дивився мої фотографії!
Дякую засновникам групи #foodiesbeehive, де я можу поділитися своїми враженнями від споживання того чи іншого продукту!
Всім смачного і до нових зустрічей на Hive!