Hola comunidad de 
espero se encuentren bien en esta oportunidad prepare esta rica receta del dulce de tamarindo y quiero compartir con ustedes.
espero se encuentren bien en esta oportunidad prepare esta rica receta del dulce de tamarindo y quiero compartir con ustedes. INGREDIENTES:
- 800gr de azúcar.
- 200gr de papelón.
- 3 tazas de agua.
- 1/2 de tamarindo.
- Vainilla al gusto.
- Clavo especie al gusto.
INGREDIENTS:
- 800gr sugar.
- 200gr of papelón.
- 3 cups of water.
- 1/2 tamarind.
- Vanilla to taste.
- Cloves to taste.
PREPARACIÓN:
- Primero se coloca en remojo los tamarindo durante 10min.
- Luego se escurren los tamarindo.
- En una olla se coloca el tamarindo, el azúcar y el agua.
PREPARATION:
- First soak the tamarind for 10 minutes.
- Then drain the tamarind.
- Place the tamarind, sugar and water in a pot.
- Luego se deja hervir por 30min tapado para que el azúcar se disuelva.
- Después le agregamos el papelón, la vainilla y los clavos especie y lo volvemos a tapar y dejar
hervir por 30min más.
- Then let it boil for 30 minutes covered so that the sugar dissolves.
- Then we add the paprika, vanilla and cloves and we cover it again and let it boil for 30 minutes more.
- Se va moviendo poco a poco hasta que el dulce vaya teniendo una consistencia cremosa.
- Lo dejamos reposar por 10min para luego degustar.
- It is moved little by little until the sweet has a creamy consistency.
- Let it rest for 10 minutes and then taste.
!Espero les haya gustado esta rica receta que he compartido con ustedes cuídense mucho y nos vemos en mi próximo blog!
!I hope you liked this delicious recipe that I have shared with you take care and see you in my next blog!