INGREDIENTES:🥚🌶🍾🧀🧂

• 2 huevos, 2 cebollas pequeñas, 3 ajíes rojos dulces, 1/2 pimentón verde, 1 ramita de cilantro, 1 ramita de cebollín, queso blanco, aceite para freír.

INGREDIENTS: 🥚🌶🍾🧀

- 2 eggs, 2 small onions, 3 sweet red peppers, 1/2 green bell pepper, 1 sprig of coriander, 1 sprig of chives, white cheese, oil for frying.

PREPARACIÓN:🍜

PASO 1:

• Cortar finamente el pimentón, los ajíes, el cilantro, cebolla y cebollín.
• En un caldero, agregar un poco de aceite calentar y añadir los vegetales y mezclar constantemente por 5 minutos a fuego medio.

PREPARATION: 🍜

STEP 1:

- Finely chop the paprika, chili peppers, coriander, onion and chives.
- In a cauldron, add a little oil, heat and add the vegetables and mix constantly for 5 minutes over medium heat.

PASO 2:

• Mientras sofreímos los vegetales, en un plato partimos los dos huevos y batimos, añadimos sal al gusto.

STEP 2:

- While we fry the vegetables, in a plate we split the two eggs and beat, add salt to taste.

PASO 3:

• Agregamos los huevos batidos a los vegetales y mezclamos constantemente.

STEP 3:

- We add the beaten eggs to the vegetables and mix constantly.

PASO 4:

• Apagamos a los 5 minutos de cocción.

STEP 4:

- We turn off after 5 minutes of cooking.

PASO 5:

• Repartimos en el plato y rociamos con el queso blanco rallado.

STEP 5:

- We distribute on the plate and sprinkle with the grated white cheese.

PASO 6:

• Tostamos pan con mantequilla por ambos lados hasta dorar y servimos.
• ¡Que tengan buen provecho!.

STEP 6:

- We toast bread with butter on both sides until golden brown and serve.
- Have a nice meal!.

🍴A DELICIOUS BREAKFAST FULL OF VITAMINS, TO BEGINNING OF WEEK!🍴

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