Dizer a uma pessoa que ela deve armazenar alimentos para tempos de crise, pode soar estranho e até mesmo ela pode se sentir ofendida, pois pode achar que você está a comparando com um miserável, não é bem assim, a nossa cultura brasileira nos impos a seguinte forma de ver a vida, ou você tem ou é pobre.
O Brasileiro nunca se viu em situação de crise alimentar, já passamos por crises econômicas, porém, sempre tivemos alimentos nos supermercados, e pelo fato que no Brasil ainda se pode trabalhar na informalidade, a população dá um jeito de comprar seus alimentos.
Agora, imagine um país com milhões de desempregados, onde muitos recorrem a informalidade, subempregos com baixa remuneração. Toda economia precisa de um certo volume de pessoas na classe social mais baixa, veja o caso do Japão, que importa mão de obra, pois eliminaram a classe pobre, todavia, quando esta parcela da população supera um limite, toda a economia quebra, não gerando sequer subempregos.
Para se precaver, muitas culturas, como européias e americanas, fazem estoques de alimentos, veja, na europa, temos os queijos (que é considerado um alimento protéico de longa duração), embutidos e defumados como o famoso JAMÓN IBÉRICO, nos Estados Unidos temos os famosos PREPPERS, cujo a fama já correu o mundo e se tornou um modelo para quem quer se preparar para tempos difíceis, não podemos nos esquecer do grupo religioso MÓRMONS, pouco lembrados mas tem em sua história um capítulo onde o armazenamento de alimentos foi fundamental.
Portanto, armazenamento de alimentos é muito importante para economia familiar, e para nos dar maior comodidade em nossa vida.
E como podemos armazenar para um longo períoda alimentos no Brasil, primeiro não podemos nos comparar com o poder aquisitivo dos europeus e americanos, onde eles compram toneladas de enlatados, e armazenam em tonéis, mas podemos fazer aos poucos e de uma forma mais econômica.
Na internet, existe vários sites, vídeos e canais, onde ensina e dão dicas de como ARMAZENAR ALIMENTOS EM GARRAFAS PET, e de como fazer defumados, embutidos, queijos, e carne de Sol, (não confundir com carne de SAL, este dura menos tempo).
Armazenar alimentos nos dias de hoje é ser precavido, e pode salvar sua família de alguma situação adversa e constrangedora.
Olhe para a Venezuela, procure vídeos sobre a crise econômica e seus efeitos na Grécia, você verá que é “mais” barato fazer algo hoje, do que não ter amanhã.