Sweet pumpkin is one of the vegetables

আমরা খাদ্য প্রিয় মানুষ তার কারণ প্রতিদিন আমরা বিভিন্ন রকমের খাবার খেয়ে জীবনধারণ করে থাকি। কিন্তু এইসব মধ্যে বিভিন্ন রকম সবজিও খায় যেমন মিষ্টি কুমড়ো। মিষ্টি কুমড়ো একধরণের হালকা মিষ্টি জাতীয় সবজি। মিষ্টি কুমড়ো একধরণের লতানো উদ্ভিদিও ফল। বিভিন্ন ভাবে রান্না করে মিষ্টি কুমড়ো খাওয়া যায়। এছাড়াও বিশেষ করে মিষ্টি কুমড়ো এশিয়া মহাদেশীয় কিছু দেশে বেশ জনপ্রিয় খাদ্য। মিষ্টি কুমড়োর তরকারি খেতে খুব সুস্বাদু। মিষ্টি কুমড়ো সারাবছর পাওয়া যায়। কাঁচা অবস্থায় সবুজ ও পাকা অবস্থায় হলদে হয় মিষ্টি কুমড়ো।