Selamat sore steemian dimana saja anda berada, semoga hari ini anda semua dalam keadaan sehat dan selalu dalam lindungan Allah yang mahakuasa. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sedikit resep membuat >tumisan genjer terasi pedas<
Bahan-bahan yang diperlukan adalah<
2 ikat daun genjer
5 buah cabe merah
1 buah tomat
2 siung nawang merah
1 siung bawang putih
1 gepeng terasi
2 sendok kecap bango
garam
minyak makan
GENJER YANG SUDAH DI POTONG-POTONG
KECAP BANGO, CABE MERAH, BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH, TERASI
SEMUA BAHAN DI MASUKKAN KEDALAM BELENDER
BAHAN YANG SUDAH DI HSLUSKAN
GENJER DI SIRAM DENGAN AIR PANAS UNTUK BEBERAPA MENIT
BERI GARAM SECUKUP NYA BIAR MERESAP KEDAL SAYUR GENJER
ADUK SAMPAI MERATA SUPAYA GARAM METESAP
GORENG BAWANG SAMPAI SEDIKIT MERAH
TUMISKAN BUMBU
GENJER YANG SUDAH DI SEDUH DENGAN AIR PANAS, DISARING DAN MASUK KAN KEDALAM BUMBU
ADUK SAMPAI MERATA
TAMBAHKAN KECAP MANIS SECUKUP NYA, KEMUDIAN ADUK KEMBALI DAN DIAMKAN BEBERAPA MENIT SAMPAI SAYURNYA MATANG
HALO DAHABAT STEEMIT, TUMISAN GENJER TERASI PADAS SELESAI
*SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIK MATI.
