Hola cómo están amigos de hive el día de hoy les traigo una rica receta de porotos con riendas, la receta está hecha a base de como se hace común mente en mi casa, este platos muy rico a demás de ser unos de pocos platos muy económico, sin más que decir les dejo los ingredientes que vamos a necesitar
INGREDIENTES
√ 1/2 de porotos
√ zapallo ( A GUSTO )
√ chorizo ( A GUSTO )
√ acelga ( A GUSTO )
√ ajo ( A GUSTO )
√ tocino ( A GUSTO )
√ 1 paquete de fideos
P1-. Dejar remojar los porotos en agua toda la noche, al día siguiente colar los porotos
P2-. En una olla hechar a coser los porotos con abundante agua hervida y hechar una tapita de aceite de cocina
( Dejar cosinar los porotos hasta que estén blando )
P3-. Mientras que se cosinan los porotos cortar en rodajas medianas el zapallo y picar la acelga, una vez hecho esto lavar con abundante agua
P4-. En una sartén picar los chorizo en cuadritos, moler el ajo
P5-. Una vez que los porotos estén blandos hechar a coser juntos con el zapallo, la acelga y el tocino
P6-. una vez cosido el tocino picarlo en cuadritos y hechar lo a freír junto con el chorizo y el ajo
P7-. una vez lista la fritura hechar lo a la olla con porotos junto con el paquete de fideos y dejar coser hasta que los fideos queden blandos
Y LISTO YA PUEDEN SERVICIR
