Selamat malam sahabat steemian yang aku sukai,,Semoga kalian sehat selalu dalam beraktivitas sehari-hari,dan bisa memberi postingan-postingan yang bagus dan baru!!
Pada malam hari ini saya akan membagikan resep Nasi Tim Ayam yang enak dan nikmat, cara membuatnya cukup gampang dan mudah.!!!
| Bahan-bahannya Nasi : |
|---|
- 200 grm beras
- 700ml hingga 800ml air kaldu ayam atau sesuai selera aja (bocah maunya nasi tim yg lembek)
- 3 siung bawang putih,haluskan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm minyak ayam,bole skip jika tak ada
| Bahan-bahan Isian: |
|---|
- 300 grm fillet ayam,cincang kasar
- Telur ayam kampung,rebus,belah 2 sisihkan
- 1 buah bawng bombay kecil cincang
- 5 siung bawang putih,cincang
- 1 cm jahe,cincang
- 2 sdm kecap manis(bisa ditambah jika dirasa kurang pekat)
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- Merica bubuk sesuai selera
- Garam & gula jika diperlukan
| Cara membuatnya: |
|---|
1.ISIAN : panaskan wajan,tuangkan minyak,tumis bawang bombay,bawang putih & jahe hingga layu,kemudian masukan ayam,aduk hingga berubah warna,masukan kecap manis,kecap asin,saus tiram,garam,merica & gula,aduk hingga rata,masak hingga ayam matang,koreksi rasa,sisihkan
.
2.NASI : gunakan wajan bekas menumis ayam utk masak nasi,tidak usah dicuci lagi,tuangkan air kaldu,bawang putih halus,minyak wijen,minyak ayam,kecap asin & beras,aron nasi hingga airnya kering.
3.LANGKAH TERAKHIR : panaskan kukusan,siapkan mangkuk tahan panas,isi dgn telur rebus & ayam tumis kemudian timpa atasny dgn nasi aron tadi,padatkan,lakukan hingga habis,kemudian kukus nasi 40 mnt,sajikan hangat dgn irisan daun bawang.
