Postoji više načina na koji se šljive ostavljaju za zimski period. Kuvanje, sušenje, kuvanje sa čokoladom i rumom, ali ja bih danas sa vama podelila najjednostavniji.
Spremanje džema od šljiva u rerni, bez konzervansa i minimum šećera i vremena.
Šljive, oko 4 kg, očišćene od koštica i iseckane, poređati u dublji pleh. Pomešati sa 400gr šećera i staviti u zagrejanu rernu. Peći oko 1h na 200 ili 250 stepeni u zavisnosti od rerne.
Kada su šljive u potpunosti razmekšane, sipati topao džem u zagrejane tegle.
I to bi bilo sve. Možda, ko želi, kao što sam to ja uradila, može da doda 2-3 kašičice cimeta.
Ako do sada niste spremali šljive na ovaj način, probajte, odličan je.
Nema dugotrajnog kuvanja i mešanja.
