Hola querida comunidad de #Steemit hoy les traigo una grandiosa receta de Pan de Mono
Ingredientes:
- 1 kilo de harina
- 2 cucharadas de levadura
- 3 tazas de leche líquida
- 120 gramos de margarina
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar morena
- 250 de margarina fundida
- 2 tazas de pasitas
Preparación:
Coloque en una taza de leche 1 taza la azúcar blanca y la levadura, agregue la margarina, la sal y el huevo, agregue poco a poco la harina hasta obtener una masa suave que se deja reposar por 1 hora, luego amasar y se divide la masa en porciones, dele forma redonda a cada porción con los 250 gramos de margarina fundida, el azúcar morena y las pasas, se prepara un baño donde se sumergen las porciones, engrase un molde de corona y vaya colocando las porciones de masa, deje reposar hasta duplicar su tamaño y lleve al horno aproximadamente por 45 minutos.