Bahan:

• 250 gram Fusilli la fonte
• 6 buah Tomat merah besar potong kecil-kecil
• 3 butir bawang putih cincang
• 1 buah bawang bombay cincang
• 1 sdm basil bubuk
• 4 batang parsley rajang halus
• 2 sdm kaldu bubuk jamur non msg
• 3 sdm susu bubuk full cream
• garam & gula sesuai selera
• 1/2 sdt merica hitam
• 1/2 sdt merica putih bubuk
• sayuran beku sesuai selera (keluarkan dari freezer)
• 4 sdm keju cheddar parut
• 1 sdm butter
• 5 sdm minyak zaitun
• 1200 ml air

Cara Membuat:

1. Tuang minyak zaitun ke dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan tomat dan basil lalu tumis sampai tomat lembek dan keluar airnya sendiri.
   2.Tambahkan air. Tutup panci dan rebus sampai tomat hancur. Kecilkan api dan gunakan handmixer, haluskan sampai lembut.
2. Besarkan api lagi dan didihkan saus, beri garam, gula, merica hitam, merica putih dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga saus agak mengental.
   4.Masukkan fusilli campur rata dengan sausnya selama 8 menit.
3. Masukkan sayuran beku, lalu susu bubuk, butter, keju parut dan parsley. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
4. Sajikan hangat dengan parutan keju.