TERONG BALADO TERI
Bahan:
terong dipotong bulat
teri medan digoreng sebelumnya
gula, garam, sasa minyak secukupnya
Bumbu Halus:
cabai besar
bawang putih 2
bawang merah 8
1/2 tomat
Cara Memasak:
goreng terong kemudian sisihkan.
panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus. Kemudian masukan terong yang sudah digoreng, aduk rata.
beri garam sasa serta gula pasir.
Masukan teri medan yang sudah digoreng, aduk rata.
Koreksi rasa. Selamat mencoba.