Es un placer compartir esta deliciosa reseta con ustedes. Para los amantes del cafe seguro les encantara.
It is a pleasure to share this delicious recipe with you. For coffee lovers they will surely love it.
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
Harina de trigo 1/2 kilo
Azucar 1/2 de kilo
Huevos 2
Mantequilla 3 cucharadas
Esencia de vainilla 3 cucharadas
Cafe una taza de unos 250 ml
Fresas 100 gr
- 1/2 kilo wheat flour
- 1/4 kilo sugar
- Eggs 2
- 3 tablespoons butter
- 3 tablespoons vanilla essence
- Coffee a cup of about 250 ml
- Strawberries 100 gr
PREPARACION:
PREPARATION:
Con la ayuda de una batidora mezclamos la mitad de el azucar (reservamos una parte para preparar el almibal) y la mantequilla, batimos hasta que se disuelva el azucar, añadimos la vainilla y los huevos seguimos batiendo hasta que este bien esponjoso, luego agregamos el cafe y con una paleta vamos incorporando poco a poco la harina de trigo.
Listo este proceso colocamos la mezcla en un molde enharinado y llevamos al horno por 30 minutos a 200grados.
Para el almibal cortamos las fresas y le agregamos en azucar con un poquito de agua lo suficiente para cubrir el azucar y cocinamos a fuego lento hasta que se disuelva el azucar.
With the help of a mixer we mix half of the sugar (we reserve a part to prepare the syrup) and the butter, beat until the sugar dissolves, add the vanilla and the eggs continue beating until it is very spongy, then we add the coffee and with a trowel we gradually incorporate the wheat flour. Ready this process, place the mixture in a floured mold and bake for 30 minutes at 200 degrees. For the syrup, we cut the strawberries and add enough sugar with a little water to cover the sugar and cook over low heat until the sugar dissolves.
Lista nuestra torta retiramos del horno y dejamos reposar unos minutos, luego le colocamos nuestro almibal de fresas. Listo para degustar..!
Our cake is ready, we remove from the oven and let it rest for a few minutes, then we put our strawberry syrup on it. Ready to taste ..!
