Selamat siang sahabat Steemian, apa kabar ?
Masih tetap semangat menjalani aktivitas kan ? Alhamdulillah ya...
Postinganku hari ini, aku coba membuat kreasi telur dadar atau omelet untuk lauk makan siang nanti. Aku harap anak-anakku menyukai masakanku.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah :
1 butir telur ayam
2 butir bakso sapi, iris tipis
1 potong tahu, potong dadu
2 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis dan goreng setengah matang
1 buah cabai merah, iris tipis
1 sendok makan tepung terigu
Garam dan bumbu penyedap secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya :
- Kocok telur dengan sedikit garam dan bumbu penyedap sampai rata.
- Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng setengah matang serta irisan cabai merah, aduk rata
- Masukkan irisan tahu dan bakso, aduk rata
- Masukkan tepung terigu, aduk rata
- Nyalakan kompor. Panaskan minyak goreng dalam wajan
- Tuang adonan telur dadar ke dalam wajan, ratakan dengan sendok
- Masak sampai setengah matang, balik
- Masak kembali sampai matang, angkat. Matikan kompor.
- Letakkan telur dadar ke atas piring saji
- Telur dadar kreasi
siap dihidangkan bersama nasi hangat dan saus sambal
Selamat mencoba dan selamat menikmati!
🍕😋😊
Demikian postinganku tentang resep telur dadar kreasi sendiri. Irisan bawang putih sengaja aku goreng setengah matang agar rasanya lebih gurih dan tidak langu. Sedangkan irisan bawang merah langsung dicampurkan ke dalam kocokan telur. Ini yang membuat rasa telur dadar buatanku sedikit berbeda, bagiku lebih enak dan lebih gurih. Bahan-bahan yang kupakai adalah bahan-bahan yang ada di rumah, kebetulan stok daun bawang di rumah sudah habis dan aku sedang malas pergi ke warung, jadi aku tidak menambahkan daun bawang dalam resep telur dadar kreasiku. Sahabat Steemian bisa menambahkan daun bawang dan bahan-bahan lainnya sesuai selera.
Gambar diambil dengan menggunakan kamera smartphone Xiaomi Red Mi Note 5A. Lokasi foto di kampung Parakanjati, Susukan, Bojonggede, Bogor, propinsi Jawa Barat, Indonesia.
Kurang lebihnya mohon maaf. Terima kasih telah meluangkan waktunya untuk membaca postingan sederhana ini.