Hola amigos de steemit es mi primera semana en este reto y les voy a enseñar cono hacer pan casero en la hornilla sin tener que usar el horno, este pan empecé hacerlo ya que en mi país Venezuela tenemos mucho problema con el gas y de este modo gasto un poco menos.
Para 12 panes pequeños
Ingredientes
2 tazas de harina de trigo (como la que muestro en la foto)
200 Ml de agua tibia a calor de tetero
1 cucharadita de levaura
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de aceite
sal al gusto
Lo primero es mezclar el agua con el azúcar y la levadura y se deja reposar unos 5 minutos, luego en un bol vamos a poner las 2 tazas de harina, la sal que ustedes gusten y las dos cucharadas de aceite, luego vamos a ir echando el agua con la levadura y empezamos a amasar hasta tener una masa de esta forma.
[FUENTE]
Esta foto es de internet ya que mi cámara me borró varias de las fotos
Luego vamos amasar esta masa por unos 5 minutos para darle tersura, cuando la masa está lista vamos a picar en pedacitos esto da 12 panes.
Ya tenemos los sartenes donde vamos a cocinar nuestros panes y le vamos a pasar una servilleta con aceite.
Allí vamos colocando nuestros panes de esta forma.
Para finalizar los tapamos con un paño y dejamos que reposen unas 2 horas en un sitio calientico antes de colocarlos en la hornilla.
Ahora les muestro como crecieron después de 2 horas de reposo
Para la cocción necesitan estar bien tapados para que se puedan cocinar bien.
Ahora comenzamos a cocinarlos eso demora unos 15 a 20 minutos con llama baja para que no se quemen. Yo recomiendo que la olla, el sartén que utilicen sea un poco grueso.
Esta olla tiene esta piedra porque no tranca bien, eso es para hacerle peso.
Ya están listo para darle la vuelta
Y así quedan cuando están listos
A mi me encantan comerlos calienticos con mantequilla y azúcar, espero que les guste y la prueben.
Buen provecho
Estos son los post que hasta ahora he leído y votado
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2.- https://steemit.com/club12/@javert68justice/reto-12-votos-semana-6-algo-que-ensenar-la-salud-de-nuestros-gatos
3.- https://steemit.com/spanish/@samueldc/reto12votos-semana-6-algo-que-ensenar-como-curar-para-siempre-la-gripe-tos-y-acidez-estomacal
4.- https://steemit.com/spanish/@sacra97/reto12votos-semana-6-algo-que-ensenar-bombas-de-jabon
5.- https://steemit.com/reto12votos/@artemacarre/reto12votos-semana-6-or-algo-que-ensenar-or-como-hacer-un-juego-didactico-or-reciclaje
6.- https://steemit.com/reto12votos/@franexito/reto12votos-semana-6-algo-que-ensenar-desintoxicacion-ionica
7.- https://steemit.com/reto12votos/@vidanomada/reto12votos-semana-6-algo-que-ensenar-minimalismo
8.- https://steemit.com/cervantes/@saulos/reto12votos-semana-6-algo-que-ensenar-jugando-con-lodo
9.- https://steemit.com/spanish/@slwzl/ploakx2j
10.- https://steemit.com/reto12votos/@mavel/reto12votos-semana-6-algo-que-ensenar-el-ciclo-perfecto-del-cafe
11.- https://steemit.com/steempress/@irvinc/reto12votossemana6-algoqueensear-pandemasamadre-6eqh5tjh99
12.- https://steemit.com/spanish/@arehany/reto12votos-semana-6-algo-que-ensenar-en-el-huertico-de-adelante
13.- https://steemit.com/spanish/@naborch/ensenar-la-comunicacion-efectiva
14.- https://steemit.com/reto12votos/@nellita66/reto12votos-semana-6-algo-que-ensenar-prepara-este-rico-ponche-de-crema-casero
15.- https://steemit.com/reto12votos/@barbieteressa/reto12votos-semana-6-algo-que-ensenar-como-ganar-dolares-en-venezuela
El #Reto12Votos está diseñado para que todas las personas ganen. Se trata de leer, comentar y votar por otros participantes del reto que harán lo mismo a cambio. Conoce las reglas del #Reto12Votos en este link y participa.
La fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Vtelca V865M
