Я слышала об этом необычном сладком лакомстве еще с детства. Моя бабушка рассказывала, что зимой у нее в семье арбузный мед стоял бочками.
Учитывая то, что на 1кг изготовленного меда необходимо 16-17кг свежих арбузов - надо иметь свою бахчу.
Она у них была.
Но это по последним данным, т.к. раннее рецепт изготовления арбузного меда был
утерян.
Сейчас он появился в магазинах, но малознаком населению.
.
А ведь это очень полезный продукт с невысокой калорийностью. В 100г арбузного меда содержится всего 110 килокалорий.
Еще в нем содержатся все важные витамины и микро и макроэлементы.
Он помогает при заболеваниях сердечнососудистой системы, повышает гемоглобин в крови.
Если чай пподслащивать не сахаром, а арбузным медом, то можно восстановить работу почек и желудка,
ИНТЕРЕСНО; арбузный сок варится без сахара!
А вы слышали об арбузном меде? А возможно и лакомились им?